Куйман (оладьи)
В кастрюлю всыпают муку и постепенно, тщательно перемешивая, вливают теплую соленую воду, а затем вводят сырые яйца и хорошо взбивают веселкой. Жарят оладьи (куйман) на сковороде. Поливают сливочным маслом.
Мука пшеничная 30, яйцо 1 шт., масло сливочное 10, вода 70, соль.
У доктора Айболита был брат- паталогоанатом Айумер