Хан (колбаски)
Кровь, спущенную из туши свежезарезанного барана, смешивают с молоком, солью, перцем, зеленым или репчатым луком. Полученной смесью наполняют обработанные тонкие кишки. Завязав концы колбас узлами, отваривают хан в мясном бульоне, следят, чтобы не переваривать, затем вынимают, разрезают и подают.
)window.location=%27http://i2.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2014/02/Han-kolbaski.jpg%27 "Хан (колбаски)")
Меня часто сравнивают с Богом! Говорят: » Господи! Опять ты?»
