Кулинария — просто

Промытые грибы варят, мелко нарезают. В нашинкованную соломкой свеклу добавляют стакан грибного бульона, томат пюре и тушат до полуготовности Нарезанные соломкой лук, морковь, Похожие статьи: Борщ киевский с грибами Борщ львовский Борщ зеленый украинский Борщ галицкий Борщ криворожский холодный Борщ крестьянский Борщ по‑хмельницки Борщ грибной Борщ черниговский Борщ с фасолью

Готовят и подают блюдо так же, как рассольник ленинградский с мясом, Похожие статьи: Рассольник домашний Рассольник ленинградский Рассольник со свежей рыбой Винегрет с грибами Икра грибная Суп из свеклы с грибами Грибы соленые с картофелем Рыба, тушенная с грибами Щи из квашеной капусты с грибами Борщ сибирский

Картофель отваривают, сушат и пропускают через мясорубку. Сало шпик нарезают кубиками, жарят вместе с рубленым луком и соединяют с протертым картофелем, добавляя сырые яйца, соль, перец. Тесто раскатывают тонкой полосой, на край ее чайной ложкой кладут порции фарша Похожие статьи: Зразы литовские Плокштайнис (картофельная бабка) Желудок свиной, фаршированный картофелем Картофельная бабка с грудинкой Картофель фаршированный Цепелинай […]