Кулинария — просто

Натертую редьку заливают кипятком для удаления горечи. Затем массу отжимают, солят, вводят масло, яйца и все перемешивают. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают Похожие статьи: Пельмени с редькой Шавля с сушеным урюком Палау‑лобо (плов с редькой) Галки бульбяные Вареники литовские Вареники с яйцами Вареники, запеченные в сметане  Вареники с творогом Вареники из гречневой муки […]

Жирную баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку, добавляют воду, соль, перец. Полученный фарш кладут на лепешки из пресного теста, приготовленного как Похожие статьи: Буглама кебаб (шашлык на пару) Манты с бараниной (вареники) Манчи (вареники) Турама Шашлык из баранины с курдючным салом Манты из кислого теста Говурлан эт (баранина жареная с помидорами) Асып (рулет) Баранина, […]

Замешивают крутое однородное тесто, раскатывают лепешки. Готовят фарш: баранину вместе с луком пропускают через мясорубку, добавляют воду, соль, перец. Манчи Похожие статьи: Пуца (вареники на пару) Вареники литовские Вареники с гречневой кашей Вареники, запеченные в сметане Вареники из гречневой муки с творогом Вареники с яйцами Вареники с мясом и капустой Вареники с мясом Вареники из […]

Пресное тесто тонко раскатывают и разделывают пирожки в форме полумесяца с начинкой из сырого рубленого мяса, приправленного мелко нарезанным репчатым луком, солью и перцем. Похожие статьи: Тувыртыш подкогыльо (отварные пирожки с творогом и картофелем) Фитчи (пирожки с мясом) Самбуса‑варахин (пирожки) Вареники с мясом Пирожки картофельные с капустой Вареники с мясом и капустой Шыл пучымыш (каша […]

Замешивают пресное крутое тесто. Раскатывают небольшие кружочки и каждый защипывают, оставляя небольшое отверстие. В него вливают яично молочную смесь. Готовят ее так: во взбитые яйца Похожие статьи: Вареники, запеченные в сметане Курзе с яйцом Вареники из гречневой муки с творогом Тухум‑барак Вареники литовские Вареники с редькой Вареники со свежими грибами Манчи (вареники) Вареники ленивые Вареники

Замешивают пресное крутое тесто. Раскатывают в колбаски, которые затем нарезают на кусочки длиной 6–7 см. Делают в каждом углубление и наполняют фаршем. Похожие статьи: Вареники с яйцами Муно дене жаритлыме понго (грибы, жаренные с яйцом) Тухум‑барак Пельмени с яйцом и грибами Шпинат с яйцом Чуду с зеленью Лобио по‑грузински с яйцом Курзе Хинкал с чесноком Вареники […]

Из муки, яиц, сливочного масла, воды, соли замешивают тесто средней густоты. Затем его раскатывают, разрезают на квадратики на каждый кладут повидло (1 чайная ложка на 1 вареник). Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники со свежей капустой и творогом Вареники, запеченные в сметане Вареники с […]

Мак заливают кипятком, промывают, потом снова заливают кипятком и оставляют на 10–15 минут. Эту воду подогревают, но не кипятят. После этого мак откидывают на сито и, когда стечет вода, Похожие статьи: Вареники с яблоками Вареники с сушеными сливами Шулики медовые с маком Вареники из свежих слив Вареники с вишнями или черешнями Сметанник с маком Вареники […]

Сушеные сливы промывают в теплой воде, затем заливают несколько раз кипятком, пока не будут мягкими. После этого сливы откидывают на сито, подсушивают, Похожие статьи: Вареники с сушеными грибами Вареники из свежих слив Вареники с яблоками Вареники с маком Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники из гречневой муки с творогом Вареники с вишнями или черешнями […]

Сливы промывают, вынимают косточки, мелко нарезают, пересыпают сахаром и дают постоять 25–30 минут, после чего откидывают на сито и отцеживают сок, который подают к вареникам. Похожие статьи: Вареники с вишнями или черешнями Узвар из свежих слив и ягод Вареники с маком Вареники с яблоками Вареники с клубникой, земляникой, малиной Вареники с капустой Вареники с фасолью […]