Кулинария — просто

Грибы зачищают, отрезают ножки, а шляпки промывают и отваривают в малом количестве воды. Этот отвар и ножки грибов используют для приготовления других блюд. Похожие статьи: Шляпки боровиков с луковой подливкой Советы хозяйке. Грибы. Часть 2 Советы хозяйке. Грибы. Часть 1 Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы соленые с картофелем Грибы жареные Грибы свежие, […]

Тыкву очищают, нарезают тонкими ломтиками и слегка обжаривают. Муку просеивают, разводят молоком, добавляют желток, соль и хорошо перемешивают. Белки яиц взбивают, Похожие статьи: Тыква жаренная Тыква с чесноком Тыква с чечевицей Тыква фаршированная Яблоки в тесте Хапама (тыква фаршированная) Расстегаи Свинина, жаренная с квасом Костицэ дэ пурчел ку кляр (свиная отбивная в тесте) Вареники с […]

Яичные белки смешивают с сахаром, солью, частью молока, всыпают муку, замешивают однородное тесто, в конце вливают оставшееся молоко. Ставят тесто на 25–30 минут для набухания. Яблоки очищают от кожуры и сердцевины, Похожие статьи: Пончики с сахаром и корицей Запеканка из черного хлеба Костицэ дэ пурчел ку кляр (свиная отбивная в тесте) Рыба в тесте Взбитые […]

Филе рыбы нарезают небольшими кусками, сбрызгивают маринадом и оставляют на 1–2 часа. Из воды, муки, растительного масла и соли готовят жидкое тесто, вводят в него взбитые белки. Кусочки рыбы обмакивают в тесте и Похожие статьи: Фаршированные крабовые палочки в кляре Пештеку мождей (отварная рыба с чесноком) Суп из рыбы Сациви из рыбы Костицэ дэ пурчел […]

От свиной корейки нарезают котлеты с косточкой, зачищают и обжаривают их на рашпере до готовности. Из яиц, молока, сахара и соли замешивают тесто, в которое окунают и обжаривают их на сале. При подаче поливают маслом. Похожие статьи: Паприкаш дин карне (гуляш с красным перцем) Токанэ дэ порк ку мэмэлигуцэ (гуляш из говядины с мамалыгой) Кавурма […]

Ингредиенты: крабовые палочки — 200 грамм твердый сыр — 200-250 грамм Похожие статьи: Крабовая «Монастырская изба» Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом Бадьшжан долмасы (фаршированные баклажаны) Цыплята, фаршированные, жаренные на вертеле (по‑абхазски) Баклажаны жареные с чесночной подливкой Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Икра из баклажанов Чебуреки «под градусом»