Кулинария — просто

Рыбу лососевых пород разделывают на филе (без кожи и костей), добавляют свиное несоленое сало, репчатый лук и дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Затем добавляют молоко, Похожие статьи: Котлета по‑деревенски Форшмак Котлета беловежская Котлеты полтавские Вареники с рыбой Вареники со свежими грибами Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Рулет по‑казахски Чебуреки по‑каспийски Мясо […]

Вам понадобится: 4 филе лосося, 4 ст.л. мелко нарезанного свежего базилика, 1 ст.л. рубленой свежей петрушки, 2 ст.л. лимонного сока, черный перец, 4 зеленые оливки (мелконарезанные), 4 тонких ломтика лимона, чеснок, оливковое масло Похожие статьи: Стейк из семги Котлеты рыбные Суп рисовый с лимоном Запеченный картофель с чесноком и беконом Суп молочно‑рыбный Советы хозяйке. Рыба. […]

Вам понадобится: готовый рис для суши – 2 ст. ложки; филе свежей рыбы или большая креветка – 1 кусок; васаби. Похожие статьи: Техника приготовления суши Рулеты «Динамит» (с острым тунцом) Приготовление риса для суши Рулеты с огурцом (Капа Маки) Выбор рыбы для приготовления суши Рулеты с тунцом (Текка Маки) Калифорнийские роллы Советы хозяйке. Первые блюда. […]

Вам понадобятся: 4 листа нори, разрезанные напополам; 1 ложка васаби; 3 чашки готового риса для суши; японский майонез – около 50г; мирин – 1 ст. ложка; лосось – 150 г; морковь (крупная) – 1 шт.; шпинат – пучок, кунжутные семечки. Похожие статьи: Приготовление риса для суши Рулеты с огурцом (Капа Маки) Рулеты «Динамит» (с острым […]