Кулинария — просто

Курицу или куриные потроха, сушеные грибы и мясо отваривают, в конце варки добавляют соль. Продукты вынимают, рубят курицу, нарезают мясо и грибы. Бульон процеживают, доводят до кипения, Похожие статьи: Лапша домашняя с курицей Лапша грибная Суп‑лапша домашняя с мясом Лапша молочная Лапша домашняя Лапша дунганская (особого заказа) Шулэп (суп‑лапша по‑бурятски) Чумза лагман (дунганская лапша) Дательман […]

Потроха домашней птицы заливают бульоном или водой, варят 1,5–2 часа, снимая жир; печень варят отдельно. Бульон процеживают и готовят на нем блюдо Похожие статьи: Рассольник с почками Рассольник с солеными грибами Рассольник домашний Рассольник ленинградский Рассольник со свежей рыбой Щи рахмановские Грибы соленые с картофелем Сельдь с гарниром Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе […]