Кулинария — просто

Нарезанный кусками картофель кладут на дно кастрюли, засыпают крупой, затем добавляют воду и варят до готовности. Горячую кашу толкут до получения однородной массы. При подаче добавляют Похожие статьи: Каша ячневая с картофелем Каша горохово‑гречишная Каша капустная Каша брюквенно‑картофельная Каша горохово‑картофельная Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Колбаса кровяная Молочный суп с ячневой крупой и […]

Копченую грудинку зачищают от кожи, нарезают кубиками и жарят с луком. Затем охлаждают, добавляют сахар, перец и перемешивают. Пирожки разделывают обычным способом, придают им форму полумесяца, Похожие статьи: Каша перловая молочная с копченой грудинкой Завью пудиньш (запеканка)  Крупеник Запеканка из ячневой крупы Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Землянику брокастис (крестьянский завтрак) Картофельная бабка […]

Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают до пышной массы. Нарезанное кубиками сало шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Похожие статьи: Азия (паштет из печени) Печень по-царски Паштет из овощей Груши в пряном винном сиропе