Кулинария — просто

Вам понадобится: 500 г сосисок, 5-6 помидоров, 2-3 головки репчатого лука, 1 ст.л. уксуса,, сахар, перец, соль по вкусу. Сосиски отварить, Похожие статьи: Салат «Столичный» Салат «Березка» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат «Зеленый» Салат «Яичный» Салат из редиса Салат «Весенний» Салат с кальмарами Салат свекольный «Острый» Салат из квашеной капусты

Свеклу промывают и, не очищая кожицы, отваривают в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, а затем очищают, нарезают соломкой и тушат с томатом пюре 20–30 минут. Похожие статьи: Борщ зеленый украинский Борщ по‑хмельницки Борщ галицкий Борщ с грибами и черносливом Борщ черниговский Борщ крестьянский Борщ криворожский холодный Борщ с фасолью Борщ украинский Борщ киевский

Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы, нарезанные дольками оливки, Похожие статьи: Солянка сборная мясная Солянка из осетра на сковороде Солянка домашняя Солянка рыбная Солянка донская Почки по‑русски Солянка Солянка по‑казахски Солянка по‑грузински Окрошка мясная

Нашинкованный репчатый лук и томат пюре пассируют (отдельно). Соленые огурцы нарезают ромбиками, предварительно удалив кожицу и семена. Мясо, ветчину, сосиски, Похожие статьи: Солянка по‑грузински Борщ московский Рассольник с почками Грибы соленые с картофелем Рассольник с грибами Салат «Окрошка» Салат «Столичный» Рассольник с солеными грибами Рассольник домашний Рассольник с потрохами домашней птицы

Мясо пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем. Формуют из массы лепешки, закатывают в них фарш, а затем жарят. Фарш готовят из нарезанных сосисок, отваренных сушеных грибов, говядины и жареного лука. Подают, поливая красным соусом. Гарнир – картофель. Похожие статьи: Зразы литовские Кумние (окорок) жареный Зразы с хреном Зразы из окорока Суп из свеклы с […]