Тыква жаренная
Очищенную тыкву нарезают ломтиками, солят, обваливают в муке и обжаривают в масле. Подают к столу полив мацуном, смешанным с измельченным чесноком.
Тыква 250, масло топленое 20, мука 20, мацун 60, чеснок, соль.
Завтра рано вставать. Встану послезавтра