Картофель, тушенный с печенью и салом

Нарезанные кусочками картофель и морковь обжаривают в масле. Сало и печень нарезают кубиками и обжаривают вместе с нашинкованным луком. Все перемешивают, добавляют воду, соль, специи, томат пюре и тушат на слабом огне.

Картофель 250, морковь 35, печень 7, сало шпик 50, лук репчатый 20, томат пюре 5, масло топленое 20, специи, соль.

Да забейте вы на эти экзамены © Грузчик Коля