Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда, Постные и вегетарианские блюда, Русская кухня > Гречневик

Гречневик

Варят вязкую гречневую кашу, охлаждают до 60°, добавляют сырое взбитое яйцо, хорошо перемешивают, выкладывают на противень, смазанный маслом. Когда каша застынет, нарезают ее кусочками размером 4×4 см и обжаривают с обеих сторон в растительном масле.

Крупа гречневая 50, яйцо 1/4 шт., масло растительное 10, соль.

 Гречневик

По пустыне идёт караван. Мужчины сидят на верблюдах, а женщины бегут рядом. Озадаченный турист спрашивает:
— Здесь никто не заботится о слабом поле!
— Наоборот! — возражает одна из женщин, — нам ночью вовсе ни к чему уставшие мужчины…

Метки: , , ,


Оставить отзыв