Кулинария — просто

В воде отваривают брюкву, делают из нее пюре, добавляют в него обжаренный на масле лук, соль, вливают молоко с предварительно размешанной мукой. Ставят кашу на слабый огонь и, помешивая, Похожие статьи: Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суп с пивом (сладкий) Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша ячневая с картофелем Суп молочно‑овощной Суиглы […]

Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, брюкву, нарезанную ломтиками, капусту, нарезанную секторами, картофель и варят до готовности. Похожие статьи: Тыал (тушеная баранина) Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Тухлинотт Мульги‑капсад Нахудшурак Баранина, припущенная в тминном соусе Молочный суп с ячневой крупой и картофелем Запеканка из мяса и овощей Киллатухлид Мусаха с овощами

Крупу отваривают в воде до полуготовности, кладут нарезанную кубиками брюкву и варят еще около 10 минут, затем кладут картофель, тмин, соль и варят до полной готовности овощей, вливают молоко, Похожие статьи:  Оши‑сиелаф (суп) Суп молочный с картофельными клецками Сыйр Угро (суп с лапшой) Чорба деревенская Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Воспи апур […]