Цыпленок на гратаре
Подготовленного цыпленка рубят на две части, посыпают солью, мелко нарезанным луком, зеленью, сбрызгивают вином и оставляют на час. Затем обе половинки цыпленка кладут на гратар или на решетку в духовку и обжаривают, смазывая маслом, с двух сторон. Похожие статьи: Костица на гратаре (отбивные) Пуй ку фасоле (цыпленок с фасолью) Тефтели по‑молдавски в маринаде Кифтелуцэ Баклажаны […]