Кулинария — просто

I вариант. Филе соленой сельди, предварительно вымоченное в кипяченой воде или чае с молоком, пропускают через мясорубку вместе с черствой булкой, рублеными белками яиц, репчатым луком и яблоками. К этой массе добавляют растительное масло, уксус, растертый с желтками яиц сахар, Похожие статьи: Сельдь с жареным луком Сельдь по‑русски Вареники с рыбой Сельдь с гарниром Печень […]

Редьку очищают, измельчают на терке с крупными отверстиями, смешивают с мелко рубленным репчатым луком (его можно также спассировать и охладить), растопленным гусиным жиром и солью. Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Салат из свежих огурцов с гусиным жиром Редька сай Редька с маслом Редька с маслом или сметаной Редька, жаренная в […]

Свежие огурцы очищают от кожицы и нарезают тонкими кружками. Кладут в салатник и посыпают солью. Украшают ломтиками сваренных вкрутую яиц, поливают Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Айерцвибеле (салат из яиц и лука) Начинка из соленых огурцов Салат закусочный Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) […]

Сваренные вкрутую яйца мелко рубят и смешивают с предварительно рубленым и спассированным репчатым луком. Добавляют соль и перемешивают. При подаче поливают Похожие статьи: Рубленые яйца с чесноком Гриви (гусиные шкварки с луком) Яйца, фаршированные грибами Яйцо, фаршированное сельдью с луком Чулумбур апур (суп с луком и рисом) Яйца, фаршированные рубленой сельдью Зразы мясные рубленые Капуста […]

Очищенный лук мелко шинкуют, солят и оставляют на 20–30 минут, чтобы уменьшилась горечь. Сваренные вкрутую яйца нарезают крупными ломтиками и смешивают Похожие статьи: Салат из свежих огурцов с гусиным жиром Средиземноморский салат с курицей Толма из лука Салат «Зеленый» Салат «Буковина» Салат овощной с острой приправой Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат […]

Традиционная еврейская кухня уходит корнями вглубь веков. В пищу употребляется говядина, баранина, куры, гуси. Для приготовления мясных блюд используется только говяжий или гусиный жир. Вторые мясные блюда готовят как из натурального, так и из рубленого мяса. Из первых блюд наиболее широко распространены бульоны, Похожие статьи: Татарская кухня Литовская кухня Северо‑осетинская кухня Украинская кухня Коми кухня […]