Кулинария — просто

Помидоры могут остаться свежими 30–45 дней, если собрать плоды, когда зеленоватая, окраска кожицы приобретает молочный оттенок, уложить их в небольшие ящики и хранить при температуре 10–12°. Еще лучше пересыпать ряды помидоров сухим песком. Похожие статьи: Советы хозяйке. Лук, чеснок Советы хозяйке. Грибы. Часть 1 Советы хозяйке. Рыба. Часть 1 Советы хозяйке. Сыр Советы хозяйке. Приправы […]

Отварную оленину, отварной картофель, соленые огурцы, очищенные от кожи и семян, сваренное вкрутую яйцо нарезают мелкими ломтиками, перемешивают Похожие статьи: Салат «Ижевский» Рулет мясной из оленины, запеченный с макаронами Шолтымо стерлядь (салат из стерляди) Салат «Гиссар» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Столичный» Салат зуринский Салат «Лето» Салат «Окрошка» Салат по‑казахски

Свежие огурцы очищают от кожицы и нарезают тонкими кружками. Кладут в салатник и посыпают солью. Украшают ломтиками сваренных вкрутую яиц, поливают Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Айерцвибеле (салат из яиц и лука) Начинка из соленых огурцов Салат закусочный Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) […]

Простоквашу разбавляют кипяченой холодной водой, кладут нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук, заправляют сахаром, солят и охлаждают. При подаче кладут вареное мясо, Похожие статьи: Окрошка мясная Овдух (окрошка) Окрошка ашхабадская Окрошка овощная Окрошка Окрошка уральская Дограмач (окрошка овощная) Чалоп (суп) Свекольник холодный Ботвинья

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, соленые или свежие (по сезону) огурцы, отварное яйцо, лук зеленый и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, Похожие статьи: Салат «Лето» Салат лесной Салат по‑казахски Салат «Столичный» Салат зуринский Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат мясной из оленины […]

Картофель, отваренный в «мундире», и огурцы нарезают ломтиками, яблоки и сваренные вкрутую яйца – дольками. Стерлядь протирают солью и специями, затем охлаждают и нарезают брусочками. Похожие статьи: Кисель белорусский Салат мясной из оленины Салат «Лето» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Ижевский» Салат по‑казахски Салат «Гиссар» Салат зуринский Салат лесной Салат «Столичный»

Кислое молоко разводят охлажденной кипяченой водой, заправляют солью и красным молотым перцем, добавляют мелко нарезанные свежие огурцы, редиску, зеленый лук, кинзу, укроп, райхан, Похожие статьи: Окрошка овощная Салат «Весна » Шкароб Какарум (суп) Окрошка чувашская Шечаманды из мацони Катыкли шолгом курда (суп с репой и кислым молоком) Гуджа (суп из джугары) Катыкли хурда (рисовый суп […]

Щавель шинкуют и отваривают в воде или бульоне до готовности. В охлажденный отвар со щавелем закладывают лук, растертый с солью, мелко нарезанные огурцы, белок сваренного Похожие статьи: Холодник по‑мински Суп зеленый с щавелем Суп из шпината и щавеля Ботвинья Окрошка мясная Свекольник холодный Чалоп (суп) Щи зеленые Окрошка Салат «Весна »

Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют лимонной кислотой или лимонным соком, кладут в салатницу горкой, Похожие статьи: Редька с маслом или сметаной Салат зуринский Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Ижевский» Салат из свежих огурцов с гусиным жиром Салат по‑казахски Салат «Весна » […]

Вам понадобится: 1 небольшой огурец, 2 редиски, 1\2 стакана рубленого зеленого лука, 3\4 стакана рубленой зелени, 1\2 стакана простокваши, 1 кочан салата, 1\2 стакана сметаны, соль по вкусу Похожие статьи: Салат «Столичный» Салат «Лето» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат «Яичный» Салат из редиса Салат Греческий Салат «Зеленый» Салат с кальмарами […]