Вы просматриваете: Главная >Записи с меткой ‘огурец

Советы хозяйке. Помидоры, огурцы

Помидоры могут остаться свежими 30–45 дней, если собрать плоды, когда зеленоватая, окраска кожицы приобретает молочный оттенок, уложить их в небольшие ящики и хранить при температуре 10–12°. Еще лучше пересыпать ряды помидоров сухим песком. Похожие статьи: Советы хозяйке. Лук, чеснок Советы хозяйке. Грибы. Часть 1 Советы хозяйке. Рыба. Часть 1 Советы хозяйке. Сыр Советы хозяйке. Приправы […]

Метки: , ,

Салат мясной из оленины

Отварную оленину, отварной картофель, соленые огурцы, очищенные от кожи и семян, сваренное вкрутую яйцо нарезают мелкими ломтиками, перемешивают Похожие статьи: Салат «Ижевский» Рулет мясной из оленины, запеченный с макаронами Шолтымо стерлядь (салат из стерляди) Салат «Гиссар» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Столичный» Салат зуринский Салат «Лето» Салат «Окрошка» Салат по‑казахски

Метки: , , , , , ,

Салат из свежих огурцов с гусиным жиром

Свежие огурцы очищают от кожицы и нарезают тонкими кружками. Кладут в салатник и посыпают солью. Украшают ломтиками сваренных вкрутую яиц, поливают Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Айерцвибеле (салат из яиц и лука) Начинка из соленых огурцов Салат закусочный Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) […]

Метки: , , ,

Окрошка чувашская

Простоквашу разбавляют кипяченой холодной водой, кладут нарезанные соломкой свежие огурцы, нашинкованный зеленый лук, заправляют сахаром, солят и охлаждают. При подаче кладут вареное мясо, Похожие статьи: Окрошка мясная Овдух (окрошка) Окрошка ашхабадская Окрошка овощная Окрошка Окрошка уральская Дограмач (окрошка овощная) Чалоп (суп) Свекольник холодный Ботвинья

Метки: , , , ,

Салат «Ижевский»

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, соленые или свежие (по сезону) огурцы, отварное яйцо, лук зеленый и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, Похожие статьи: Салат «Лето» Салат лесной Салат по‑казахски Салат «Столичный» Салат зуринский Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат мясной из оленины […]

Метки: , , , , ,

Шолтымо стерлядь (салат из стерляди)

Картофель, отваренный в «мундире», и огурцы нарезают ломтиками, яблоки и сваренные вкрутую яйца – дольками. Стерлядь протирают солью и специями, затем охлаждают и нарезают брусочками. Похожие статьи: Кисель белорусский Салат мясной из оленины Салат «Лето» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Ижевский» Салат по‑казахски Салат «Гиссар» Салат зуринский Салат лесной Салат «Столичный»

Метки: , , , , , ,

Чалоп (суп)

Кислое молоко разводят охлажденной кипяченой водой, заправляют солью и красным молотым перцем, добавляют мелко нарезанные свежие огурцы, редиску, зеленый лук, кинзу, укроп, райхан, Похожие статьи: Окрошка овощная Салат «Весна » Шкароб Какарум (суп) Окрошка чувашская Шечаманды из мацони Катыкли шолгом курда (суп с репой и кислым молоком) Гуджа (суп из джугары) Катыкли хурда (рисовый суп […]

Метки: , , , , ,

Холодник

Щавель шинкуют и отваривают в воде или бульоне до готовности. В охлажденный отвар со щавелем закладывают лук, растертый с солью, мелко нарезанные огурцы, белок сваренного Похожие статьи: Холодник по‑мински Суп зеленый с щавелем Суп из шпината и щавеля Ботвинья Окрошка мясная Свекольник холодный Чалоп (суп) Щи зеленые Окрошка Салат «Весна »

Метки: , , , ,

Салат закусочный

Редьку, очищенную от кожицы и измельченную на крупной терке, смешивают с нашинкованными огурцами, солят, заправляют лимонной кислотой или лимонным соком, кладут в салатницу горкой, Похожие статьи: Редька с маслом или сметаной Салат зуринский Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Ижевский» Салат из свежих огурцов с гусиным жиром Салат по‑казахски Салат «Весна » […]

Метки: , , ,

Салат «Весенний»

Вам понадобится: 1 небольшой огурец, 2 редиски, 1\2 стакана рубленого зеленого лука, 3\4 стакана рубленой зелени, 1\2 стакана простокваши, 1 кочан салата, 1\2 стакана сметаны, соль по вкусу Похожие статьи: Салат «Столичный» Салат «Лето» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат «Яичный» Салат из редиса Салат Греческий Салат «Зеленый» Салат с кальмарами […]

Метки: , , ,