Кулинария — просто

Бобы и свинину кладут в воду и варят. Затем добавляют квашеную капусту, ячневую крупу и варят до готовности. Похожие статьи: Зернушка Молочный суп с клецками из ячменной муки Бешбармак по‑киргизски Воспи апур (суп с чечевицей) Угро «Таджикистан» Угро (суп с лапшой) Молочный суп с ячневой крупой и картофелем Суп молочно‑овощной Суп молочно‑рыбный Ятоза (изделие из […]

В котле распускают свиной жир, обжаривают в нем мелко нарезанный лук, кладут капусту, вливают воду или бульон, чтобы капуста была только покрыта, кладут промытую ячневую крупу и тушат до мягкости крупы и капусты. Похожие статьи: Запеканка из ячневой крупы Квашеная свекла Каша ячневая с картофелем Бочок свиной копченый, тушенный с квашеной капустой Капуста маринованная по […]

Копченый бочок вымачивают в воде (4–6 часов), обмывают, нарезают продолговатыми кусочками. Квашеную капусту промывают несколько раз в холодной воде. Огнеупорную стеклянную посуду смазывают жиром, укладывают в нее рядами капусту, Похожие статьи: Борщ с грудинкой или корейкой Зразы литовские Капуста маринованная по грузински Меджетою винетиняй (зразы охотничьи) Квашеная свекла Кумние (окорок) жареный Суп из свеклы с […]