Кулинария — просто

Готовят, как обычную овощную окрошку, но огурцы заменяют отжатой от рассола квашеной капустой. Похожие статьи: Окрошка овощная Окрошка мясная Салат «Весна » Салат из редиса Окрошка ашхабадская Овдух (окрошка) Дограмач (окрошка овощная) Салат «Окрошка» Салат «Лето» Салат «Столичный»

Квашеную капусту мелко рубят или пропускают через мясорубку, тушат без жира и разводят грибным бульоном. Варяг щи, как обычно, но морковь и лук очень мелко рубят и пассируют Похожие статьи: Щи из квашеной капусты с грибами Щи постные Икра грибная Щи из квашеной капусты Щи суточные Кислые щи с бобами Щи невские Щи из квашеной […]

Голову осетровой рыбы рубят на куски, удаляют жабры, промывают, ошпаривают, погружают на 1–2 минуты в кипяток, снова промывают, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят 1–1,5 часа. Похожие статьи: Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты уральские Щи из квашеной капусты с грибами Салат из квашеной капусты Щи постные Бочок свиной копченый, тушенный с […]

Морковь, петрушку, репу, лук мелко нарезают и слегка пассируют на растительном масле. Капусту перебирают, крупные куски шинкуют, добавляют растительное масло и тушат Похожие статьи: Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты уральские Щи сборные Щи из квашеной капусты с грибами Щи суточные Брикчаба (суп) Щи невские Икра грибная Щи из свежей капусты Чорба из […]

Варят обычные щи из квашеной капусты. В глиняный горшок кладут мясной набор, доводят до кипения, заправляют чесноком, растертым с ветчинным салом, вливают щи и доводят до готовности. Похожие статьи: Бозбаш тушинский (суп) Щи из квашеной капусты уральские Бозартма из баранины Угро (суп с лапшой) Шорба (баранина с горохом и рисом) Щи из квашеной капусты Тухлинотт […]

Морковь, нарезанную мелкими кубиками, и нашинкованный лук пассируют. Квашеную капусту мелко рубят и тушат в бульоне с жиром, томатом пюре и ветчинными костями 3–4 часа. Похожие статьи: Щи из свежей капусты Щи из квашеной капусты Горох колодкой Паштет из печени Щи из квашеной капусты уральские Репа печеная Суп‑пюре из овощей Салат из репы Рыба под маринадом […]

Варят обычные щи из квашеной капусты. Отдельно распаривают почти до готовности перловую крупу и доваривают ее в щах. Похожие статьи: Щи из квашеной капусты Салат из квашеной капусты Щи из квашеной капусты с грибами Щи из свежей капусты Тухлинотт Творог со свежей зеленью Бочок свиной копченый, тушенный с квашеной капустой Мхали из белокочанной капусты Салат […]

Морковь, репу, брюкву, лук мелко нарезают и слегка пассируют на растительном масле, затем добавляют томат пюре и еще раз пассируют. Квашеную капусту мелко рубят, кладут в кастрюлю, Похожие статьи: Салат из квашеной капусты Щи из свежей капусты Икра кабачковая Рыба под маринадом Икра грибная Брикчаба (суп) Винегрет овощной Бочок свиной копченый, тушенный с квашеной капустой Горох […]

В квашеную капусту добавляют сахар, клюкву, нашинкованный лук, нарезанные ломтиками яблоки или разрезанные на 2–3 части финики и заправляют маслом. Похожие статьи: Начинка из квашеной капусты Щи из квашеной капусты Щи из квашеной капусты уральские Салат из репы Щи из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с головизной Начинка из рыбы и квашеной […]

Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, кладут в котел слоями с капустой. Каждый слой пересыпают крупой, затем заливают водой и варят до готовности. Похожие статьи: Кислые щи с бобами Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суп молочно‑овощной Кидас Киллатухлид Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Тухлинотт Молочный […]