Кулинария — просто

В крепкий бульон из петуха опускают нарезанные соломкой и обжаренные лук, морковь, петрушку, сельдерей, дают покипеть 5–7 минут, затем кладут нарезанный дольками картофель и варят еще 10–12 минут. Заправляют чорбу пассерованной пшеничной мукой, Похожие статьи: Чорба из баранины Чорба деревенская Рэсол (студень из петуха) Чорбэ молдованяскэ (борщ по‑молдавски) Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Фасоль […]

В кипящий бульон, приготовленный из молодой баранины, кладут нарезанные соломкой морковь, петрушку, сельдерей и лук порей, варят 15 минут, затем опускают промытый рис, дают закипеть, добавляют нарезанный картофель и варят еще 10–15 минут. Похожие статьи: Чорба деревенская Чахохбили из баранины Кюкю из баранины Бозартма из баранины Бозоторма из баранины Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Чорбэ […]

В готовый мясной бульон кладут нарезанные соломкой морковь, петрушку, сельдерей, лук, порезанную на кусочки стручковую фасоль, варят 15 минут, добавляют нарезанные лапшой капусту, дольками картофель и помидоры. Похожие статьи: Фасоль отварная Чорбэ молдованяскэ (борщ по‑молдавски) Баклажаны фаршированные Овощи с соусом Сацебели Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Борщ с грудинкой или корейкой Французский сырный суп […]

Морковь, лук, петрушку нарезают соломкой и пассеруют, затем добавляют уксус и выпаривают. В куриный бульон кладут картофель и варят до полуготовности, после чего заправляют спассерованными кореньями и мукой, молотым красным перцем, Похожие статьи: Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Борщ с грудинкой или корейкой Борщ с ушками Суп из свеклы с грибами Баклажаны в маринаде […]

Припущенную крапиву измельчают в пюре, кладут в кипящую воду или бульон, снова нагревают до кипения, затем добавляют щавель листками, картофель, нарезанный кубиками, рис, пассерованные коренья, репчатый лук, лавровый лист, перец, томат пюре и варят до готовности. Похожие статьи: Борщ с грудинкой или корейкой Борщ с ушками Чанахи Баклажаны фаршированные Баклажаны в маринаде Пити Желудок свиной, фаршированный […]

Пикантный, легкий сырный суп Ингредиенты: Похожие статьи: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Мясной пирог «Чайная роза» Куриные шарики в сырно-сливочном соусе Гратен Чахохбили из баранины Нарядные сырные шарики Печень по-царски Чихиртма Харчо по‑грузински Шечаманды с мацони