Кулинария — просто

Филе сельди, репчатый сырой лук, яблоки (без сердцевины и кожицы) и замоченный в молоке или воде белый хлеб мелко рубят. Измельченные продукты тщательно смешивают Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь по‑русски Сельдь с картофелем и маслом Сельдь с гарниром Сельдь с жареным луком Сельдь в сметане Капуста квашеная с луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде […]

Сельдь разделывают на филе. Картофель подают отдельно горячим, посыпанным зеленью, масло – отдельно кусочками. На гарнир можно подать помидоры или огурцы (50 г). Похожие статьи: Сельдь с гарниром Сельдь по‑русски Сельдь в сметане Салат из сельди с картофелем Сельдь жареная с луковым соусом Сельдь рубленая Оглес цепта сильтье (сельдь жареная на углях) Сильтюпудиньш (запеканка из селедки […]

I вариант. Очищенную сельдь нарезают, укладывают в селедочницу, посыпают луком, нарезанным колечками, поливают маслом и уксусом. Отварной горячий картофель подают отдельно. Похожие статьи: Сельдь с гарниром Сельдь рубленая Сельдь жареная с луковым соусом Сельдь с жареным луком Яйцо, фаршированное сельдью с луком Сельдь в сметане Оглес цепта сильтье (сельдь жареная на углях) Сельдь в клюквенном […]

Отварной картофель нарезают кубиками и кладут горкой в салатник. Сельдь разделывают на филе (без костей), если она очень соленая – вымачивают в чае. Для этого использованный чай заливают водой, кипятят, Похожие статьи: Сельдь с жареным луком Сельдь в сметане Сельдь рубленая Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь жареная с луковым соусом Оглес цепта сильтье […]

Яйцо, сваренное вкрутую разрезают вдоль, удаляют желток, протирают его и соединяют с сельдью и луком, пропущенными через мясорубку (сельдь предварительно вымачивают). Полученную массу Похожие статьи: Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Сельдь с жареным луком Капуста квашеная с луком Салат «Весна » Салат «Лето» Сельдь рубленая Огурцы фаршированные Салат «Зеленый» Силькумайзее Чулумбур апур […]

Картофель нарезают мелкой соломкой. Форму смазывают маслом, кладут в нее слоями лук, картофель, рыбное филе разных сортов, причем нижний и верхний слой должны быть картофельными. Похожие статьи: Салака тушеная Салака маринованная Сильгуд пекикетмес (салака в соусе) Суп из салаки с картофелем Салака с морковью Суп молочно‑рыбный Салат из сельди с картофелем Запеканка из мяса и […]

Филе сельди вымачивают в холодной кипяченой воде пополам с молоком, нарезают мелкими кубиками. Так же нарезают отварной картофель, репчатый лук – кольцами. Все перемешивают, заливают сметаной, Похожие статьи: Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Сельдь с картофелем и маслом Салат «Киевский» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Рулет из сельди в маринаде […]

Филе сельди вымачивают в молоке 10–12 часов, затем нарезают кусочками шириной 1,5 см, выкладывают на блюдо ровным слоем. Сверху кладут нарезанный тонкими колечками лук, заливают густой сметаной, Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь жареная с луковым соусом Оглес цепта сильтье (сельдь жареная на углях) Ролль мопс (маринованная […]

Филе вымоченной сельди сворачивают в трубочки, заливают теплым маринадом, и выдерживают в нем сутки. Похожие статьи: Салака маринованная Маринованный виноград Рулет из сельди в маринаде Салака под белым маринадом Капуста маринованная по грузински Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь с жареным луком Плов с курицей Маринованная клубника Клубника «Пьяная» маринованная с киви

Вымоченное филе сельди мелко рубят, соединяют с мелко рубленными яблоками, сваренными вкрутую яйцами, размоченным в воде хлебом, добавляют масло, перец, уксус и запекают в формах. Подают в горячем виде с отварным картофелем, Похожие статьи: Запеканка из трески и белого хлеба Завью пудиньш (запеканка) Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Икра щуки Силькумайзее Желудок […]