Кулинария — просто

Сельдь вымачивают, потрошат, удаляют голову и хвост, заворачивают в несколько слоев бумаги и жарят на раскаленных углях (до обугливания бумаги). Подают с отварным картофелем и зеленым луком. Похожие статьи: Сельдь жареная с луковым соусом Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Рулет из […]

Вымоченную сельдь потрошат, удаляют голову, панируют в муке и жарят на растительном масле. Подают, полив сметанным соусом с луком. Подают с отварным картофелем. Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Рулет из сельди в маринаде Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Запеканка из скриляй с ветчиной Овощи с ореховым […]

Филе сельди вымачивают в молоке, мелко нарезают, перемешивают с рублеными крутыми яйцами, растительным маслом (оливковым или конопляным), горчичным порошком, мелко нарезанным укропом в однородную массу. Похожие статьи: Завью пудиньш (запеканка) Запеканка из черного хлеба  Хлеб черный с клюквенным соком Коктейль «Алибаба и 40 разбойников» Сельдь с жареным луком Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) […]

Филе вымоченной сельди вместе с жареным мясом, отварным яблоком и поджаренным на масле луком 2–3 раза пропускают через мясорубку, затем добавляют половину положенной по рецепту сметаны, перемешивают. Похожие статьи: Рулет из сельди в маринаде Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Якнине (паштет по‑литовски) […]

Вареный картофель, маринованные огурцы, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, отварное мясо и сельдь нарезают мелкими кубиками. Затем подготовленные продукты соединяют, перемешивают и Похожие статьи: Салат «Ижевский» Салат овощной с острой приправой Шолтымо стерлядь (салат из стерляди) Картофель, фаршированный сельдью Яйца, фаршированные рубленой сельдью Яйцо, фаршированное сельдью с луком Салат по‑казахски Салат из сельди с […]

Сельдь, в зависимости от крепости посола, вымачивают от 2 до 6 часов в холодной воде, периодически ее меняя, затем филе сельди сворачивают в виде рулета и скрепляют гвоздикой. Приготовленный рулет укладывают в посуду, Похожие статьи: Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь с жареным луком Баклажаны в маринаде Тефтели по‑молдавски в маринаде Салака под белым […]

Лук слегка поджаривают с томатом, добавляют перец, сахар. Похожие статьи: Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Хрустящие сырные крекеры

Ингредиенты: 2 крупные жирные соленые сельди Похожие статьи: Ореховый чизкейк Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом Индюшиные фрикадельки в остром томатном соусе под сыром