Вы просматриваете: Главная > Вторые блюда, Украинская кухня > Сеченики из яиц

Сеченики из яиц

Сваренные вкрутую мелко секут. Муку слегка поджаривают на масле, разводят небольшим количеством молока, чтобы подлива была густая, доводят до кипения. Кладут яйца, сырые желтки, соль, перец, доводят до кипения и охлаждают. Формуют из полученной массы котлеты, обваливают их в сухарях и жарят.

Яйцо 2 шт., 2 сырых желтка, мука пшеничная 15, масло сливочное 25, молоко 250, сухари панировочные 10, перец, соль.

 Сеченики из яиц

 Это был очень странный лес — сначала я ходил за грибами, потом они за мной

Метки: ,


Оставить отзыв