Кулинария — просто

В 3 % ный уксус кладут соль, сахар, гвоздику, корицу, кипятят и процеживают. Капусту шинкуют, кладут в неокисляющуюся посуду, добавляют ароматизированный уксус и нагревают до тех пор, Похожие статьи: Капуста квашеная с луком Капуста квашеная с яблоками Заварная капуста со свеклой Капуста маринованная по грузински Капуста заварная Салат из квашеной капусты Икра щуки Салака маринованная Свекла с […]

Квашеную капусту перебирают, отжимают рассол. Похожие статьи: Капуста квашеная с луком Капуста заварная Капуста маринованная Салат из квашеной капусты Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Заварная капуста со свеклой Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Квашеная свекла Пирог плетеный с яблоками Капуста маринованная по грузински

Квашеную капусту перебирают, крупные куски измельчают. Репчатый лук шинкуют, заливают капустным рассолом, нагревают почти до кипения и охлаждают. В капусту добавляют лук, Похожие статьи: Капуста квашеная с яблоками Капуста заварная Заварная капуста со свеклой Капуста маринованная Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Винегрет с грибами Капуста маринованная по грузински Квашеная свекла Индарити огуркай (огурцы фаршированные […]

Капусту нарезают крупными кусками, кладут в неокисляющуюся посуду, добавляют нарезанную кусками свеклу, красный стручковый перец, лавровый лист, тмин и квасят, как описано выше. Похожие статьи: Капуста заварная Перец жареный Капуста маринованная по грузински Люля‑кебаб, тушенный с луком Винегрет овощной Фасоль протертая Винегрет с грибами Китоноагэ (пастила из айвы) Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Икра […]

Кочан капусты разрезают на 4–6 долек, заливают соленым кипятком, кладут в рассол кусочки черного хлеба, мяту или тмин и оставляют под легким гнетом на 3 дня. Затем капусту вынимают, нарезают ломтиками, Похожие статьи: Капуста маринованная по грузински Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Тмин Салат «Лето» Овощи с ореховым соусом Салат «Сусамыр» Овощи с соусом […]

Готовят обычный овощной винегрет и добавляют к нему соленые грибы, которые предварительно промывают и мелко шинкуют. Похожие статьи: Винегрет овощной Рыба, тушенная с грибами Суп из свеклы с грибами Куриное филе с грибами и сливками Салат «Зеленый» Заварная капуста со свеклой Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Суп молочно‑грибной Хяфтя-беджар Суп молочно‑овощной

Клубни картофеля варят при слабом кипении 15 минут, затем воду сливают, вновь накрывают кастрюлю крышкой и доваривают его на пару. Затем охлаждают, очищают и нарезают маленькими кубиками. Похожие статьи: Винегрет с грибами Овощи с ореховым соусом Салат «Столичный» Хяфтя-беджар Заварная капуста со свеклой Хушан Салат из редиса Суп молочно‑овощной Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью […]

Мякоть жареной или отварной птицы и овощи режут мелкими ломтиками, все перемешивают и заправляют майонезом или майонезом со сметаной. Часть мякоти птицы, нарезанной тонкими продолговатыми кусочками, Похожие статьи: Салат «Зеленый» Салат «Лето» Салат из редиса Салат «Весна » Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Гиссар» Салат из сельди с картофелем Салат «Сусамыр» […]

Овощи и отварной картофель нарезают тонкими ломтиками, лук шинкуют, зелень мелко режут. Все перемешивают, солят и заправляют сметаной. К сметане можно добавить соус «Южный» со специями. Похожие статьи: Салат «Весна » Салат «Сусамыр» Салат «Гиссар» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Зеленый» Салат из редиса Салат из сельди с картофелем Гайнатма Испанский […]

Салат нарезают крупными кусками. Огурцы, редис – тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют кусочками в 1–1,5 см, перемешивают и украшают сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправляют сметаной. Похожие статьи: Салат из редиса Салат «Зеленый» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Сусамыр» Салат «Гиссар» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат из […]