Сулугуни жареный (сыр жареный)

Молодой сыр сулугуни обваливают в муке и жарят на сковороде. Если сыр обжаривают на вертеле, то обваливать его в муке не следует. Подают, посыпав зеленью.

Сулугуни 200, мука пшеничная 4, масло топленое или сливочное 10,

— Доченька, почему ты не хочешь выйти замуж за отца твоего будущего ребенка?!
— Но, мамочка, как я могу выйти замуж за человека, которого почти не знаю