Пицца с грибами, базиликом, чили и чесноком

Вам понадобится:

тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, 400 г грибов, 150 г моцареллы, 2 зубчика чеснока, 1 красный неострый чили, листики базилика, соль, оливковое масло, свежемолотый черный перец.

Приготовление

1. Грибы нарезаем ломтиками, моцареллу небольшими кусочками, листья базилика меленько шинкуем, перец чистим от семян и разрезаем на 4 части, чеснок разрезаем пополам.
2. Раскатываем основу для пиццы, смазываем ее оливковым маслом, томатным соусом, выкладываем грибы и моцареллу, солим, перчим. Выпекаем 20-25 минут.
3. Наливаем в кастрюлю немного оливкового масла, добавляем чеснок и чили, держим на слабом огне около 10 минут. Остужаем, вынимаем чили и чеснок, добавляем в масло базилик.

Перед подачей на стол пиццу сбрызнуть маслом с базиликом

Вoт мне всeгда интереснo было – ктo опpедeляет, чтo корм для кошек cтaл eще вкуснеe?!