Классический томатный соус для пиццы
Неотъемлемая часть любой итальянской пиццы!
Вам понадобятся:
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 1 головка лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 400 г консервированных сливовидных помидоров,
- розмарин, тимьян, орегано, соль, свежемолотый свежий перец
Приготовление
- Лук и чеснок мелко порубить.
- Нагрейте масло в маленькой кастрюльке, добавьте туда лук и чеснок, обжаривать 3-4 минуты до мягкости. Добавьте помидоры, разомните их деревянной ложкой. Добавьте травы, соль и перец. Доведите массу до кипения, накройте крышкой.
Варите массу 30 минут на медленном огне, помешивая ложкой.
— Не нервничай! Нервные клетки не восстанавливаются!
— Не умничай. Зубы тоже…
[…] понадобится: тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, 200 г небольших помидоров, 150 г моцареллы, свежий […]
[…] понадобится: тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, 4 сладких перца, 3 зубчика чеснока, зелень (рекомендую […]
[…] Пицца с жареным перцем | Кулинария — просто on Классический томатный соус для пиццы […]
[…] Пицца с жареным перцем | Кулинария — просто on Классический томатный соус для пиццы […]
[…] Пицца с жареным перцем | Кулинария — просто on Классический томатный соус для пиццы […]