Пъяньти
Говядину (грудинку, лопатку) разрезают кусочками по 50 г, обжаривают на сковороде, перекладывают в кастрюлю, заливают сметанным соусом с чесноком и тушат до готовности. Для соуса муку слегка поджаривают, разводят бульоном или водой и вливают в кипящую сметану. Варят, помешивая, 8–10 минут, затем заправляют солью и тертым чесноком.
Мясо 125, масло топленое 10, мука 5, сметана 30, бульон 30, чеснок 3, соль.
 \n\nDo you want to open it from the server?%27))window.location=%27http://kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2014/02/P\%27yanti.jpg%27 "Пъяньти")
Все тайное, рано или поздно становится пьяной исповедью.
