Вы просматриваете: Главная > Первые блюда, Таджикская кухня >  Пиеба (луковый суп)

 Пиеба (луковый суп)

В растопленном курдючном сале обжаривают мелко нарезанный , заливают водой, добавляют сушеный и варят в течение часа на медленном огне. Готовый заправляют солью, зеленью. При подаче в крошат куски лепешки.

Ингредиенты:

Сало курдючное 25, лук репчатый 200, урюк сушеный 75, зелень (кинза, базилик) 10, соль.

Пиеба (луковый суп)

***

Если кто-то положил глаз на твоего мужчину, значит, у кого-то лишний глаз.

Метки: , , , ,


Оставить отзыв