Кулинария — просто

Пшеничную муку просеивают, высыпают холмиком на доску, делают в нем углубление, вливают туда воду, всыпают соль и быстро замешивают тесто, раскатывают его слоем толщиной около 1 см, смазывают маслом, Похожие статьи: Пирожки из пресного слоеного теста Пирог плетеный с яблоками Назук с начинкой Пипаркоок Пирожки из дрожжевого слоеного теста Гата арцахская (изделие из теста) Кокосовик с […]

Во Франции именуемый «пирожное тысячи листиков»- торт, которому, в отличие от своего тёзки — завоевателя, все же удалось завоевать наши сердца и место наших праздничных столов! Похожие статьи: Кофейный торт «Уикендный полдень» Кофейно-вишнёвый торт Ягодный торт с коньяком Торт ″Трюфель″ Торт «Птичье молоко» Слоеный торт с печеньем без выпечки Торт из йогурта с ягодами Творожный […]

В холодную воду (3/4 нормы) добавляют соль, лимонную кислоту или сок лимона, сырые яйца, перемешивают, всыпают муку и месят тесто, добавляя постепенно оставшуюся воду, Похожие статьи: Пирожки из дрожжевого слоеного теста Пирожки из сдобного пресного теста Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ) Пирожки печеные из дрожжевого теста (опарный способ) Каттама (изделие из теста) Пирог […]

Из муки, воды и соли готовят крутое тесто, как для лапши, раскатывают лепешку диаметром 18 см, смазывают маслом (края не смазываются), затем закатывают и с обеих сторон перекручивают концы, Похожие статьи: Кинкга (изделие из теста) Шилекли Гутап (пирожки с луком) Гокай (изделие из теста) Пахлава слоёная Каттама (изделие из теста) Гата арцахская (изделие из теста) Манты […]

В просеянную муку крошат сливочное масло, добавляют сметану, разведенный в муке углекислый аммоний, замешивают тесто, охлаждают. Затем раскатывают слоем толщиной 2–3 мм и нарезают полоски толщиной 5–6 см, длиной 10–12 см. Похожие статьи: Пушперникели Швильпикай (картофельные палочки под соусом)  Булочки с тмином  Пирог с ревенем Пирог плетеный с яблоками Бурхану плаценис Суп‑пюре из свежих грибов Вареный сыр […]

Муку, сметану, яйцо, вино, соль вымешивают до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Оставляют его укрытым на 15–20 минут. Затем раскатывают пласт толщиной 0,5 см, на середину кладут половину подготовленного масла, размазывают его, Похожие статьи: Вертута с яблоками Венгерский яблочный пирог Запеканка с яблоками и хрустящей корочкой Пирог «Яблочки с шоколадом» Ягодный пирог […]