Кулинария — просто

Готовят фарш: отварной холодный картофель и сыр пропускают через мясорубку, тщательно перемешивают и формуют шарики. Из дрожжевого теста раскатывают большие лепешки. На середину каждой кладут фарш Похожие статьи: Хычин с сыром и картофелем Сканцы (лепешки с сыром) Эт‑хычин Кыстыбый с картофелем (пирог с незащипанными краями) Олибах (пирог со свежим сыром) Картофель, запеченный с сыром Сталик […]

Кукурузную муку разводят кипящей подсоленной водой и тщательно перемешивают. Ставят в холодное место на 2–3 часа. Тесто кладут на хорошо нагретую сковороду с жиром, Похожие статьи: Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Люля-кебаб Мчади (кукурузная лепешка) Тувинская лепешка Токаш (казахская лепешка) Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Баста (каша кукурузная) Гатлаклы (слоеная лепешка) Кукурузная шурпа Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Стейк […]

В теплой воде разводят дрожжи, кладут соль, сахар, растительное масло, всыпают просеянную муку и замешивают не очень крутое тесто. Раскатывают круглые лепешки толщиной в 1,5 см, дают расстояться 40 минут. Похожие статьи: Пампушки пшеничные с чесноком Гречневые пампушки с чесноком Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки Сискал (лепешки) Лепешки к чаю Пампушки Сканцы (лепешки с […]

Из муки, сметаны, молока, яиц, сахара, соли замешивают крутое тесто и ставят его на расстойку. Через полчаса тесто раскатывают на тонкие удлиненные Похожие статьи: Боорзак Шилекли Тувинская лепешка Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Чертлама Гатлаклы (слоеная лепешка) Шаньги сибирские Сочни пресные с творогом Сискал (лепешки) Пышки сибирские

Замешивают крутое тесто, делят на куски, раскатывают лепешки толщиной 0,5 см. Обжаривают на сковороде. Похожие статьи: Кофейный торт «Уикендный полдень» Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Лапша тувинская Токаш (казахская лепешка) Нартук‑чыржин (кукурузная лепешка) Тувинская кухня Гатлаклы (слоеная лепешка) Мчади (кукурузная лепешка) Кофе с мёдом Ведерай (картофельные колбаски)

Просеянную кукурузную муку заливают крутым подсоленным кипятком и хорошо перемешивают. Затем сбрызгивают холодной водой и еще раз вымешивают до однородной мягкой, эластичной массы. Похожие статьи: Мчади (кукурузная лепешка) Гоми (каша) Нартук‑чыржин (кукурузная лепешка) Олибах (пирог со свежим сыром) Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки Ношмо кинде (конопляный хлеб) Советы хозяйке. Тесто. Часть 7 Дрочон […]

Размягченное сливочное масло (или маргарин) соединяют со сметаной. Добавляют соль, просеянную пшеничную муку и замешивают тесто слабой консистенции. Похожие статьи: Классический томатный соус для пиццы Завиванец по‑ужгородски Драчена деревенская Шыдеса шаньга (шаньги с крупой) Драчена белорусская (настоящая) Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Драчена городская Картофельная драчена со свининой Хычин с картофелем и сыром Картупеля нянь […]

В пшеничную муку добавляют сахар, растертый с яйцом, сметаной и молоком. Тесто тщательно вымешивают, выкладывают на сковороду, смазанную маслом, и выпекают Похожие статьи: Капкарат (пресные блины на сковороде) Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Ришта-плов с фасолью Токаш (казахская лепешка) Гатлаклы (слоеная лепешка) Тувинская лепешка Нартук‑чыржин (кукурузная лепешка) Картофельные колобы Шаньги с картофелем или горохом Мчади (кукурузная лепешка) […]

В айран добавляют соль, питьевую соду, размешивают. Всыпают просеянную пшеничную муку и замешивают тесто, как на блины. Жарят на масле. Подают горячими со сметаной. Похожие статьи: Эт‑хичин Айран Патырча Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Оладьи Катлама Жаркое по‑крымски Коврижка из ячменной муки Закерис Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем

Из кукурузной муки тонкого помола замешивают на теплой воде тесто, разделывают на круглые лепешки. Выпекают их в жарочном шкафу. Подают вместо хлеба. Похожие статьи: Баранья шурпа с поджаркой Нартук‑чыржин (кукурузная лепешка) Тувинская лепешка Токаш (казахская лепешка) Гатлаклы (слоеная лепешка) Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Кукурузная шурпа Баста (каша кукурузная) Салат капустный с яблоком «Свежесть» Яичница‑смешанка