Кулинария — просто

Баранью грудинку рубят на куски, обжаривают, заливают сметанно томатным соусом и тушат 8–10 минут. Яблоки, нарезанные дольками, Похожие статьи: Жаркое по‑молдавски Жаркое «Казань» Жаркое домашнее Жаркоп (жаркое) Жаркое кисло‑сладкое Кавурма из домашней утки (жаркое) Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках) Кавурма де мел (жаркое из молодого барашка) Кавурдок (жаркое) Картофель, фаршированный мясом

Вам понадобятся: 500 г говядины, 3-4 помидора, соус чили, перец чили (красный), лук -2-3 головки, майонез, перец черный молотый Похожие статьи: Индейка тушеная с помидорами, луком, чили и яблоками Брускетта чесночная с помидорами Говядина, запеченная в луковом соусе Говядина духовая Говядина по‑охотничьи Говядина, тушенная с брусникой Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Говядина, тушенная […]

Свинину нарезают крупными кусками, обжаривают, затем тушат с томатом пюре. Картофель и морковь нарезают кубиками, так же обжаривают в сале, перемешивают с нарезанным Похожие статьи: Борщ с грибами и черносливом Жаркое домашнее Жаренка Крученики по‑житомирски Борщ киевский с грибами Паприкаш из говядины Биточки по‑селянски Сосна‑шыланкуктымо паренге (картофель, тушенный со свининой) Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в […]

Нарезанное кусками мясо солят, обжаривают и тушат до полуготовности с томатом пюре и бульоном. Очищенный картофель нарезают большими кубиками, обжаривают, Похожие статьи: Жаркое по‑молдавски Жаркое по‑крымски Жаркоп (жаркое) Жаркое «Казань» Жаркое Кавурдок (жаркое) Азу по‑татарски Жаркое кисло‑сладкое Жаркое с овощами Жаркое говяжье по‑еврейски

Зайца вымывают, очищают от пленок, рубят поперек, вымачивают в течение суток в квасе или маринаде (на 1 л воды – 250 г уксуса), натирают смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, шпигуют салом, Похожие статьи: Жаркое с овощами Куропатки жареные Заяц смаженый Жаркое кисло‑сладкое Кавурма де мел (жаркое из молодого барашка) Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Трехэтажное новогоднее жаркое […]

Говядину нарезают на порционные куски, отбивают, солят, перчат и обжаривают. Мясо укладывают в сотейник, туда же кладут нарезанный дольками картофель, который предварительно обжаривают вместе с луком, морковью и петрушкой. Похожие статьи: Кавурма де мел (жаркое из молодого барашка) Кавурма из домашней утки (жаркое) Бифштекс по‑молдавски натуральный Кавурма из цыплят (жаркое) Баранина или говядина с фасолью […]

Цыпленка нарезают крупными кусочками, обжаривают до полуготовности, после чего тушат в соусе. Гарнируют отварным рисом. Похожие статьи: Кавурма из домашней утки (жаркое) Кавурма де мел (жаркое из молодого барашка) Желудок свиной, фаршированный картофелем Рэсол (студень из петуха) Гарнир из картофельных гармошек Суп по‑молдавски Чорбэ молдованяскэ (борщ по‑молдавски) Перец фаршированный Баклажаны фаршированные Борщ ку урзыкэ (борщ […]

Обработанную утку нарезают и обжаривают на утином жире до образования поджаристой корочки, затем утку складывают в сотейник, заливают водой так, чтобы куски ее были только покрыты и тушат 15–20 минут. Репчатый лук мелко нарезают, слегка поджаривают на том же жире, Похожие статьи: Кавурма де мел (жаркое из молодого барашка) Баклажаны фаршированные Рэсол (студень из петуха) […]

Мякоть баранины нарезают на куски весом по 25–30 г. Обжаривают с жиром, добавляют муку, томат пюре и продолжают жарить еще 5 минут, затем вливают немного воды, кладут пассерованный лук, соль, чеснок и тушат до готовности. Гарнируют овощами или макаронными изделиями. Похожие статьи: Баранина или говядина с фасолью Каурма Чанахи Плов риза‑кюфта Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) […]