Кулинария — просто

Отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезают мелкими кубиками. Отварной картофель, маринованные грибы, соленые или свежие (по сезону) огурцы, отварное яйцо, лук зеленый и салат также мелко шинкуют, соединяют с мясом, Похожие статьи: Салат «Лето» Салат лесной Салат по‑казахски Салат «Столичный» Салат зуринский Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат мясной из оленины […]

Маринованные или соленые грузди, рыжики, белые грибы, отварной картофель нарезают мелкими дольками, а зеленый лук мелко шинкуют, перемешивают и поливают салатной заправкой. Похожие статьи: Стейк из семги Вареники с ливером Суп из рыбы Салат «Ижевский» Салат «Буковина» Салат зуринский Салат из репы Салат «Лето» Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Салат Мимоза

Промытую и очищенную редьку шинкуют тонкими ломтиками, солят. Отварной картофель и свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Похожие статьи: Салат «Ижевский» Салат «Лето» Салат «Весна » Салат мясной из оленины Салат «Столичный» Салат по‑казахски Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Сусамыр» Салат лесной […]

Сырую репу измельчают на терке, добавляют нарезанные ломтиками яблоки, заправляют сметаной и сахаром. Похожие статьи: Реве да олма умбал дене (репа с яблоками и сметаной) Брюква и репа, запеченные со сметаной Капуста квашеная с яблоками Шере почыж олма дене (брусника с яблоками) Капуста, тушенная с яблоками Оладьи с яблоками Борщ с квашеными яблоками Каша из […]

В центре салатницы укладывают рыбные консервы, вокруг них располагают украшения из отваренной моркови, вареных яиц, репчатого лука и зелени, заливают все это рыбным бульоном – ланспигом – и охлаждают. Похожие статьи: Рыбный студень Рыба заливная Шолтымо стерлядь (салат из стерляди) Салат по‑казахски Салат «Буковина» Закуска «Аппетитная» Язык отварной Закуска украинская Язык отварной Салат Мимоза

Картофель, отваренный в «мундире», и огурцы нарезают ломтиками, яблоки и сваренные вкрутую яйца – дольками. Стерлядь протирают солью и специями, затем охлаждают и нарезают брусочками. Похожие статьи: Кисель белорусский Салат мясной из оленины Салат «Лето» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Ижевский» Салат по‑казахски Салат «Гиссар» Салат зуринский Салат лесной Салат «Столичный»

Сырую репу натирают на терке, яблоки режут на ломтики, смешивают и заправляют сметаной и сахаром. Похожие статьи: Репа с яблоками и сметаной Шере почыж олма дене (брусника с яблоками) Брюква и репа, запеченные со сметаной Шарлотка с яблоками Ширин (плов) Капуста квашеная с яблоками Оладьи с яблоками Сола тшак (грибы соленые со сметаной) Шульо шурашан […]

Капусту квасят в деревянных кадках (или бочках), хорошо промытых, а затем пропаренных с ветками можжевельника, горячим камнем и кипящей водой. Для квашения берут сочную Похожие статьи: Капуста квашеная с яблоками Капуста квашеная с луком Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Капуста маринованная по грузински Квашеная свекла Квашеная свекла Капуста маринованная Капуста тушеная Советы хозяйке. Капуста […]

Соленые грибы промывают, отжимают, нарезают на 3–4 части (мелкие грибы не режут), смешивают с мелко нарубленным репчатым луком и заправляют сметаной. Похожие статьи: Цахараджын (пирог из листьев свеклы и свежего сыра) Грибы соленые с картофелем Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы с хреном Хрен со сметаной Редька с маслом или сметаной Грибы жареные […]

Редьку и морковь моют, очищают от кожицы, измельчают на крупной терке, солят. Добавив сахар и уксус, заправляют сметаной и тщательно перемешивают. Похожие статьи: Ыроша кушман (редька с квасом) Редька сай Редька с маслом или сметаной Редька с гусиным жиром Редька с маслом Редька с квасом или уксусом Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром […]