Кулинария — просто

Икру солят, а молоки и печень варят. Затем икру, молоки, печень и лук мелко рубят и все перемешивают. Похожие статьи: Икра щуки Салат по‑казахски Салат «Ижевский» Салат из репы Салат «Буковина» Салат из сельди с картофелем Салат лесной Салат овощной с острой приправой Салат «Лето» Куйрык‑баур (печень с курдючным салом)

Подготовленную печень или язык варят, затем кладут в соленую сыворотку, предварительно положив в нее дольки чеснока и черный перец. Выдерживают 8–10 дней на холоде. Похожие статьи: Печень шпигованная Жал‑баур Печень фаршированная Печень по‑строгановски Паштет из печени Печень по‑пилански Руляда из поросенка Печень рубленая Солянка по‑казахски Ми‑палау

Овощи перебирают, тщательно промывают и отваривают в небольшом количестве кипящей воды. Затем откидывают на дуршлаг, отжимают и рубят. Одновременно мелко толкут орехи вместе с чесноком, Похожие статьи: Овощи с ореховым соусом Овощи с соусом Сацебели Баклажаны печеные с орехами и гранатом Баклажаны с орехами Кефаль, фаршированная орехами Аджарская кухня  Схторац‑бадрожан (баклажаны с чесноком) Гивеч из […]

Свежий или предварительно вымоченный имеретинский сыр нарезают тонкими ломтями, опускают б горячее молоко и прогревают, не доводя до кипения, пока не образуется тягучая масса. Похожие статьи: Сулугуни жареный (сыр жареный) Чемква Ореховый соус Цыплята, фаршированные, жаренные на вертеле (по‑абхазски) Борани хулоиское Сыр с ацырбой Курица по‑менгрельски Спас (суп из мацуна) Хачапури «Батуми» Шечаманды из мацони

Стручковую фасоль отваривают и заправляют маслом, уксусом, специями и зеленью. Похожие статьи: Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с мясом Суп из красного лобио Лобио по‑грузински с яйцом Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Фасоль разварная с зеленью Шпинат с уксусом и чесноком Лобио Стручки фасоли с помидорами Редька с квасом или уксусом

Соленые листья кольраби измельчают, заправляют аджикой, грецкими орехами, рубленым зеленым луком и зеленью кинзы. Похожие статьи: Салат «Окрошка» Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат «Ижевский» Салат мясной из оленины Салат «Весенний» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Салат «Зеленый» Салат лесной Салат с кальмарами Салат «Киевский»

Молодой грузинский сыр разминают с аджикой и толченой сушеной зеленью ацырбы. Похожие статьи: Перец жареный Сырно-грушевый сендвич Баклажаны фаршированные

Очищенную от кожицы редьку нарезают соломкой, обдают кипятком, перемешивают с нарезанной соломкой морковью и нашинкованным луком, заправляют уксусом, солью и растительным маслом, Похожие статьи: Редька с маслом Редька с гусиным жиром Редька с маслом или сметаной Редька с квасом или уксусом Салат из репы Моркова кушман (редька тертая с морковью) Ыроша кушман (редька с квасом) […]

Редьку, нарезанную соломкой ошпаривают кипятком, соединяют с нарезанным репчатым луком и заправляют растительным маслом, уксусом, солью и перцем, посыпают зеленью. Похожие статьи: Редька с маслом или сметаной Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Тындыр-шурпа из баранины и овощей Редька сай Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Редька с квасом или уксусом Сельдь […]

Из бараньей грудинки удаляют реберные кости так, чтобы концы их остались в мякоти. Грудинку слегка отбивают, солят, посыпают перцем, мелко рубленным чесноком и заворачивают в виде рулета, Похожие статьи: Асып (рулет) Гивеч из баранины (рагу) Турлиеттер Говурма с белке (баранина с гарниром из теста) Рулет по‑казахски Салат «Гиссар» Рулет заливной по‑лугански Солянка по‑казахски Капуста с […]