Кулинария — просто

Дрожжевое тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5–2 мм в виде прямоугольника и разрезают на квадратные кусочки размером 7×7 см. Творог протирают, заправляют яйцами, Похожие статьи: Вареники ленивые Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники с маком Вареники с гречневой кашей Вареники литовские Вареники с яйцами […]

Технология приготовления теста описана здесь. Фарш для вареников готовят без сахара и ванилина. Вкус его должен быть солоноватым. Вареники варят в подсоленном Похожие статьи: Тыква, жаренная в тесте Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с гречневой кашей […]

Готовят пресное тесто, раскатывают пласт толщиной 1,5–2 мм и шириной 40–50 см. Смазывают тесто смесью из яиц, молока или воды. В протертый творог кладут соль, Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники со свежей капустой и творогом Вареники […]

Для приготовления теста для вареников нужна пшеничная мука, молоко, яйца, сахар и соль. Причем воду следует брать холодную, даже ледяную, так как холодная вода дольше держит влагу, Похожие статьи: Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом  Вареники с творогом Вареники из гречневой муки с творогом Манчи […]

Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину, нарезают тонкими дольками, смешивают с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью, постепенно добавляя Похожие статьи: Галушки сдобные Соложеники яблочные Галушки из манной крупы Бабка яблочная Галушки творожные Галушки гречневые Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Жаркое по‑крымски

В кипящее молоко кладут сливочное масло, всыпают манную крупу и размешивают до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Охлаждают до температуры 60°, Похожие статьи: Кнейдлих (клецки) из манной крупы Галушки сдобные Галушки творожные Галушки яблочные Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Галушки картофельные Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Запеканка […]

Творог пропускают через мясорубку, добавляют масло, муку, сахар, соль, взбитые белки и хорошенько растирают. Полученное тесто раскатывают в жгут толщиной 1,5 см Похожие статьи: Творожные батончики Начинка из творога Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые  Вареники с творогом Галушки из телятины Галушки картофельные Галушки из ячменной муки

Картофель варят в кожуре, очищают, протирают, добавляют тертый сырой картофель, яйца, муку, поджаренный на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, соль, Похожие статьи: Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки сдобные Галушки гречневые Галушки творожные Галушки из телятины Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Оладьи картофельные Клецки картофельные с мясом

Из гречневой муки, яиц, соли и воды готовят некрутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной 4–5 мм, нарезают галушки в виде небольших квадратиков, варят Похожие статьи: Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки творожные Галушки из манной крупы Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Гречневые пампушки с чесноком Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Юшка с […]

В предварительно просеянной муке делают углубление, вливают в него воду, добавляют сливочное масло, взбитые с солью яйца и замешивают тесто круче, чем для вареников. Похожие статьи: Галушки творожные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки картофельные Галушки из телятины Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Курица, тушенная с галушками Юшка с […]