Кулинария — просто

Баранину или говядину отваривают большим куском (весом 1,5–2 кг) и нарезают кусочками по 50–60 г. Замешивают пресное тесто, раскатывают его и разделывают галушки, отваривают их в бульоне. Похожие статьи: Галушки сдобные Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Курица по чечено‑ингушски Галушки яблочные Галушки творожные Юшка с галушками по‑полтавски Манпар (рванцы с мясом) Галушки картофельные Галушки из манной […]

Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину, нарезают тонкими дольками, смешивают с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью, постепенно добавляя Похожие статьи: Галушки сдобные Соложеники яблочные Галушки из манной крупы Бабка яблочная Галушки творожные Галушки гречневые Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Жаркое по‑крымски

В кипящее молоко кладут сливочное масло, всыпают манную крупу и размешивают до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Охлаждают до температуры 60°, Похожие статьи: Кнейдлих (клецки) из манной крупы Галушки сдобные Галушки творожные Галушки яблочные Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Галушки картофельные Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Запеканка […]

Творог пропускают через мясорубку, добавляют масло, муку, сахар, соль, взбитые белки и хорошенько растирают. Полученное тесто раскатывают в жгут толщиной 1,5 см Похожие статьи: Творожные батончики Начинка из творога Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые  Вареники с творогом Галушки из телятины Галушки картофельные Галушки из ячменной муки

Из гречневой муки, яиц, соли и воды готовят некрутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной 4–5 мм, нарезают галушки в виде небольших квадратиков, варят Похожие статьи: Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки творожные Галушки из манной крупы Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Гречневые пампушки с чесноком Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Юшка с […]

В предварительно просеянной муке делают углубление, вливают в него воду, добавляют сливочное масло, взбитые с солью яйца и замешивают тесто круче, чем для вареников. Похожие статьи: Галушки творожные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки картофельные Галушки из телятины Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Курица, тушенная с галушками Юшка с […]

Из гречневой муки, дрожжей, соли и воды замешивают крутое тесто, ставят его на 1,5–2 часа в теплое место. Дают подойти. Формуют пампушки (маленькие булочки диаметром 3 см) Похожие статьи: Пампушки пшеничные с чесноком Пампушки Блины гречневые Галушки гречневые Лепешки с чесноком Гречаники Свиная печень с чесноком Пицца с грибами, базиликом, чили и чесноком  Схторац‑бадрожан (баклажаны с […]

Из кукурузной муки готовят жидкое тесто, набирают его ложкой и опускают в кипящую подсоленную воду. Чир доводят до кипения, заправляют растительным или Похожие статьи: Кулеша Гречневые пампушки с чесноком Мамалыга Гречаники Рыбные толченики Галушки яблочные Галушки из манной крупы Вареники с картофелем и грибами Котлеты по‑киевски Картофляники

Из пшеничной муки, яиц, соли и масла сливочного растопленного замешивают тесто, формуют из него галушки и отваривают их в подсоленной воде или курином бульоне. Похожие статьи: Курица по чечено‑ингушски Юшка с галушками по‑полтавски Галушки сдобные Галушки творожные Галушки из манной крупы Гедлибже (курица в сметанном соусе) Курица фаршированная по‑казахски Курица по‑менгрельски Торта (курица по‑ногайски) Галушки […]

Замешивают пресное тесто, раскатывают толщиной 2–2,5 см и нарезают галушки в виде квадратиков В кипящий бульон кладут нарезанный кубиками картофель, варят 3–5 минут, Похожие статьи: Курица, тушенная с галушками Галушки сдобные Борщ полтавский Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Галушки картофельные Галушки гречневые Галушки из манной крупы Галушки творожные Галушки яблочные Юшка гетьманская