Кулинария — просто

В кипящую подсоленную воду засыпают кукурузную муку. Делают это так: вначале всыпают горсть муки, которая несколько сбивает кипение воды, а потом, когда вода закипит вновь, всыпают тонкой струйкой остальную муку, непрерывно помешивая. Похожие статьи: Гоми (каша) Каша манная с клюквой Каша гречневая Дзыгка (каша) Каша ячневая с картофелем Нартук‑чыржин (кукурузная лепешка) Мчади (кукурузная лепешка) Каша […]

Яичные желтки тщательно размешивают со сливочным маслом, добавляют манную крупу и втирают ее в подготовленную массу, затем добавляют по вкусу соль и взбитые в крутую пену яичные белки. Похожие статьи: Галушки из манной крупы Клецки манные Клецки капустные Клецки мучные Жнейдлих (клецки) из мацы Клецки сладкие Запеканка из ячневой крупы Клецки мучные заварные Запеканка рисовая, […]

В сметану добавляют яйцо, измельченный сыр и кипятят до загустения, постепенно всыпая просеянную кукурузную муку или манную крупу. Варят до готовности. Похожие статьи: Баста (каша кукурузная) Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Каша манная с клюквой Дзыгка (каша) Каша гурьевская Кнейдлих (клецки) из манной крупы Галушки из манной крупы Сырбушка Повидлянка Сохта (домашняя колбаса)

Сырые желтки растирают с половиной нормы сахара, соединяют с растертым повидлом, мадерой или ромом, манной крупой и взбитыми белками. Полученную массу выкладывают в Похожие статьи: Бубертс Ушки Хамана Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Галушки из манной крупы Вареники с повидлом Пухкеники Тыквенная запеканка  Печенье «Айгуль» Каша гурьевская Каша манная с клюквой

В кипящее молоко кладут сливочное масло, всыпают манную крупу и размешивают до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Охлаждают до температуры 60°, Похожие статьи: Кнейдлих (клецки) из манной крупы Галушки сдобные Галушки творожные Галушки яблочные Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Галушки картофельные Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Запеканка […]

Клюкву промывают, отжимают сок, мезгу заливают водой, кипятят. В этот отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают сок клюквы. Когда сироп закипит, всыпают манную крупу Похожие статьи: Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Каша гурьевская Бубертс Каша гречневая Каша перловая с луком Баста (каша кукурузная) Мелкая рыба жареная с клюквой Каша пшенная с черносливом Каша перловая […]

Варят вязкую манную кашу, добавляют в нее сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром и ванилином. Половину массы укладывают ровным слоем на порционную сковороду, посыпают Похожие статьи: Каша манная с клюквой Каша пшенная молочная Каша гречневая «пуховая» Каша гречневая Каша овсяная Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Каша рисовая сладкая рассыпчатая Каша перловая молочная с […]

В кашу в горячем виде добавляют сырые яйца, взбитые с сахаром, изюм, жир и перемешивают. Выкладывают массу на смазанный маргарином и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Запеченная гречневая каша с грибами Кутья пшеничная Каша рисовая сладкая рассыпчатая Каша пшенная с черносливом Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Каша пшенная молочная Каша манная с клюквой […]

Варят костный бульон, процеживают. Мякоть баранины 2 раза пропускают через мясорубку, смешивают с манной крупой, яйцами, солью, перцем и формуют небольшие шарики. Делают в каждом из них углубление, Похожие статьи: Кололик (суп с фрикадельками) Бозбаш тушинский (суп) Бозбаш эчмиадзинский (суп) Бозбаш симанский (суп) Бозбаш зимний (суп) Шорба (баранина с горохом и рисом) Хазани хоровац Чорба […]

Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70–80°, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные желтки, размельченные и поджаренные орехи. Массу тщательно перемешивают и выкладывают на противень, Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Пудинг творожный  Крупеник Малай Шоколадные макаруны Запеканка из ячневой крупы Шакер-бура Каша перловая молочная с копченой грудинкой Скабапутра Баклава […]