Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Вторые блюда

Блинная запеканка

Выпекают обыкновенные блины из пшеничной муки. На сковороду с топленым маслом кладут слоями блины, смазанные яично молочной смесью и запекают их в русской печи Похожие статьи: Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Блины гречневые Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Блины гречнево‑пшеничные сдобные Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Запеканка из скриляй с ветчиной […]

Метки: , ,

Блинчики пряжные

Готовят любую начинку, кладут ее на блинчик, заворачивают в виде конверта или трубочки, смачивают в яйце, разведенном в молоке, обваливают в молотых сухарях и Похожие статьи: Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем Рагоуляй Жукомильым (блинчики с фаршем) Суп крестьянский Хингол по‑абазински Начинка из мяса и риса Фасоль разварная с зеленью Луковый взвар Аришта‑плов […]

Метки: ,

Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем

Яйцо, соль, сахар хорошо размешивают, добавляют теплое молоко (50 % от нормы), всыпаю муку и взбивают до образования однородно массы, периодически добавляя оставшееся молоко. Похожие статьи: Жукомильым (блинчики с фаршем) Мусака с бараньим фаршем Жаркое с овощами Котлеты «Космос» Мусака со свиным фаршем Пельмени с рыбой Вареники с мясом Блинчики пряжные Рыба жареная с тельным Смаженина […]

Метки: , , , ,

Блины гречнево‑пшеничные сдобные

В стакане холодного молока разводят гречневую муку и заваривают, остужают, кладут дрожжи, перемешивают. Тесто оставляют в теплом месте. Когда оно поднимется, добавляют соль, Похожие статьи: Блины гречневые Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Оладьи Капкарат (пресные блины на сковороде) Пампушки пшеничные с чесноком Гречаники Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем Блины скороспелые […]

Метки: , ,

Блины гречневые

В теплом молоке или воде растворяют дрожжи, сахар, добавляют растопленное масло, желтки, перемешивают или взбивают веселкой, всыпают гречневую муку и вновь все хорошо взбивают. Похожие статьи: Блины гречнево‑пшеничные сдобные Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Оладьи Гречневые пампушки с чесноком Блины скороспелые (скородумки ) Кулич домашний Капкарат (пресные блины на сковороде) Гречаники Пирожки печеные […]

Метки: , ,

Блины скороспелые (скородумки )

Муку, яичные желтки, растопленное масло хорошо перемешивают и разводят кислым молоком; затем взбивают белки и вводят в тесто. Похожие статьи: Блины гречневые Блины гречнево‑пшеничные сдобные Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Блины с кровью Жемайчю блинай (блины) Капкарат (пресные блины на сковороде) Коман мелна (блины трехслойные) Блины Тыква, жаренная в тесте Гречневик

Метки: ,

Блины с маслом, сметаной и другими продуктами

В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку, яйца, перемешивают до образования однородной массы, после чего вводят растопленный жир. Похожие статьи: Блины гречневые Блины гречнево‑пшеничные сдобные Редька с маслом или сметаной Сельдь с картофелем и маслом Уха холодная Хрен со сметаной Брюква и репа, запеченные со сметаной Оладьи Блины Блины скороспелые (скородумки […]

Метки: , , ,

Пельмени с редькой

Редьку натирают, ошпаривают либо прогревают с маслом и смешивают со сметаной. Затем делают обычные пельмени с этим фаршем, отваривают их в подсоленной воде. Похожие статьи: Вареники с редькой Редька с маслом или сметаной Пельмени запеченные Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с яйцом и грибами Пельмени жареные Кабачки жареные Пельмени с рыбой […]

Метки: , , ,

Пельмени запеченные

Отварные или жареные пельмени кладут на порционную сковороду, заливают сметаной, посыпают тертым сыром, Похожие статьи: Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с редькой Пельмени жареные Пельмени с капустой Биточки по‑казацки, запеченные под соусом Пельмени с рыбой Пельмени с яйцом и грибами Пельмени с мясом Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по‑русски Классические домашние пельмени

Метки: , , ,

Пельмени жареные

Приготовленные заранее и замороженые пельмени с мясом жарят, не размораживая, на раскаленной сковороде с маслом. Похожие статьи: Пельмени запеченные Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Пельмени с редькой Пельмени с капустой Классические домашние пельмени Пельмени с рыбой Пельмени с мясом Пельмени с яйцом и грибами Барак‑чучвара (пельмени ) Пельмени грибные

Метки: , ,