Кулинария — просто

Из гречневой муки с добавлением яйца и молока (воды) замешивают крутое тесто, тонко раскатывают, нарезают ромбиками, отваривают их в подсоленной воде. Готовые пелюхи Похожие статьи: Пыжем силь (мясо жареное) Омлет по‑крестьянски Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Крымские чебуреки Блины картофельные, тушенные с салом Зразы картофельные Битки по‑украински Котлеты полтавские Виртиняй Картофельная драчена со свининой Оладьи картофельные

Пшеничную и гречневую муку просеивают, смешивают, добавляют молоко или воду, сахар, яйца, соль, замешивают пресное тесто и раскатывают пластом толщиной 1–1,5 мм Похожие статьи: Вареники из гречневой муки с творогом  Вареники с творогом Вареники с гречневой кашей Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Сочни пресные с творогом […]

В кипящее молоко или воду всыпают соль, гречневую муку и заваривают тесто. Свежий творог протирают через сито, добавляют сахар, сырые яйца, соль и хорошо перемешивают. Похожие статьи: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом  Вареники с творогом Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с творогом по‑домашнему Вареники, запеченные в сметане Вареники с гречневой […]

Из гречневой муки, дрожжей, соли и воды замешивают крутое тесто, ставят его на 1,5–2 часа в теплое место. Дают подойти. Формуют пампушки (маленькие булочки диаметром 3 см) Похожие статьи: Пампушки пшеничные с чесноком Пампушки Блины гречневые Галушки гречневые Лепешки с чесноком Гречаники Свиная печень с чесноком Пицца с грибами, базиликом, чили и чесноком  Схторац‑бадрожан (баклажаны с […]

Гречневую муку слегка обжаривают в духовке, ссыпают в эмалированную кастрюлю и заваривают подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши, добавляют Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Куйрык‑баур (печень с курдючным салом) Картофельная каша с салом Вареники с печенью и салом Яичная бабка Жаркое из зайчатины Узвар из свежих слив и ягод Таркованка Суп картофельный […]

В стакане холодного молока разводят гречневую муку и заваривают, остужают, кладут дрожжи, перемешивают. Тесто оставляют в теплом месте. Когда оно поднимется, добавляют соль, Похожие статьи: Блины гречневые Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Оладьи Капкарат (пресные блины на сковороде) Пампушки пшеничные с чесноком Гречаники Блинчики с мясным, рыбным, ливерным или другим фаршем Блины скороспелые […]

В теплом молоке или воде растворяют дрожжи, сахар, добавляют растопленное масло, желтки, перемешивают или взбивают веселкой, всыпают гречневую муку и вновь все хорошо взбивают. Похожие статьи: Блины гречнево‑пшеничные сдобные Блины с маслом, сметаной и другими продуктами Оладьи Гречневые пампушки с чесноком Блины скороспелые (скородумки ) Кулич домашний Капкарат (пресные блины на сковороде) Гречаники Пирожки печеные […]