Вы просматриваете: Главная > Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Казахская кухня > Шашлык из печени

Шашлык из печени

нарезают прямоугольными кубиками весом по 15–20 г, а курдючное сало – квадратиками или кружочками. Сало и нанизывают вперемешку на шпажку и жарят над раскаленными углями в мангале, периодически поливая раствором соли (на 1 л воды 100 г соли). Подают, посыпав зеленью.

Печень (говяжья) 40, сало курдючное 60, зелень 10, соль.

 Шашлык из печени

Все парни в клубе танцевали под таблетками и только сын Геннадия Петровича Малахова под отвар из волчьих ягод и мать-и-мачехи.

Метки: , , ,


Оставить отзыв