Мясо в собственном соку
Мякоть баранины нарезают кусочками по 25–30 г, смешивают с мелко нарезанным луком, рубленой зеленью, специями, солью. Затем укладывают в котел и под крышкой на медленном огне доводят до готовности.
Ингредиенты:
Мясо 200, лук репчатый 60, зелень 25, специи, соль.
***
Не пойман — не женись!