Кулинария — просто

Ингредиенты: молоко – 4 стакана; ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст.л.; Похожие статьи: Чурчхела Шоколадный рулет с вишней Сюдлу‑сыйыг Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. Шоколадное салями Кранахан с малиной Шоколадные макаруны Кофейно-вишнёвый торт Сливочное мороженое с попкорном и вареной сгущенкой Ореховый чизкейк

Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (мясной – для мясных блюд, рыбный – для рыбных блюд) или кипяченую воду, сырой рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень. Похожие статьи: Соус гаро Ореховый соус Соус сациви Соус чесночный Соус ткемали Баклажаны с орехами Соус из помидоров Соус тклапи Сациви из баклажанов Овощи с […]

Мелко рубленный лук и чеснок пассеруют на сливочном масле и жире, снятом с куриного бульона, добавляют муку, разводят бульоном, проваривают и отставляют. Мелко толченные орехи смешивают с сушеной и свежей зеленью, молотым красным перцем, яичными желтками, Похожие статьи: Соус гаро Соус сацебели Ореховый соус Сациви из птицы Суп из грецких орехов Сациви из баклажанов Соус […]

Орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок, толкут вместе с солью, разводят винным уксусом, затем бульоном, добавляя то и другое постепенно, кладут мелко нарезанный лук, все варят около 10 минут. Взбитые яичные белки разводят несколькими ложками охлажденного соуса. Похожие статьи: Ореховый соус Курица, жаренная в ореховом соусе Зеленый франкфуртский соус Соус из помидоров Соус тклапи […]

Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно толкут, добавляют перец, измельченную зелень кинзы, хмели сунели, имеретинский шафран, вновь перетирают. Полученную смесь разводят гранатовым соком или смешанным с кипяченой водой винным уксусом. Похожие статьи: Соус тклапи Мхали из белокочанной капусты Сациви из птицы Баклажаны печеные с орехами и гранатом Харчо из курицы с орехами Чурчхела Зеленый франкфуртский соус Курица, […]

Очищенные грецкие орехи нанизывают крупными кусочками (лучше половинками) на крепкую хлопчатобумажную нитку длиной 20–25 см с петелькой на одном конце для подвешивания. На другом конце, чтобы орехи не соскальзывали, привязывается кусочек спички. Похожие статьи: Баклажаны с орехами Курица, жаренная в ореховом соусе Баклажаны печеные с орехами и гранатом Суп из грецких орехов Мхали из белокочанной капусты […]

Баклажаны, обрезав концы, надрезают вдоль, обдают кипятком и выдерживают в нем 5 минут. Затем выкладывают под пресс на 30–40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке. Оставшиеся продукты соуса разводят слабым раствором уксуса, Похожие статьи: Икра из баклажанов Баклажаны с орехами Баклажаны печеные с орехами и гранатом Сациви из птицы Баклажаны жареные […]

Баклажаны пекут на противне в духовке (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль молотый черный перец мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната. Похожие статьи: Баклажаны с орехами Баклажаны жареные с чесночной подливкой Сациви из баклажанов Икра из баклажанов Мхали из белокочанной капусты Суп из грецких орехов Овощи с […]

Баклажаны надрезают вдоль, укладывают в эмалированную кастрюлю, вливают немного кипящей воды и варят на слабом огне 20–30 минут (следят, чтобы не разварились). Готовые баклажаны откидывают на дуршлаг, остуживают, отжимают, нарезают вдоль узкими ломтиками. Очищенные грецкие орехи Похожие статьи: Баклажаны печеные с орехами и гранатом Баклажаны жареные с чесночной подливкой Сациви из баклажанов Мхали из белокочанной […]

Тушку курицы отваривают до полуготовности> затем зажаривают в духовке на противне, подлив жир, который снят с бульона. Тклапи из ткемали делят на части, заливают кипятком, закрывают крышкой, дают постоять и протирают через сито. Очищенные грецкие орехи Похожие статьи: Харчо из курицы с орехами Баклажаны с орехами Курица фаршированная рисом и кизилом Соус тклапи Бозартма из […]