Кулинария — просто

В кипящее молоко кладут творог: после образования сыворотки массу выливают в полотняный мешочек и подвешивают его. Творожную массу протирают через сито, добавляют яйцо, сметану, подогретый маргарин, соль, промытый тмин и все тщательно перемешивают, Похожие статьи: Кофейно-вишнёвый торт Воздушная творожная запеканка Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. Шоколадно — творожный мягкий пирог […]

Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают до пышной массы. Нарезанное кубиками сало шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Похожие статьи: Азия (паштет из печени) Печень по-царски Паштет из овощей Груши в пряном винном сиропе

Лук слегка поджаривают с томатом, добавляют перец, сахар. Похожие статьи: Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Хрустящие сырные крекеры

Огурцы разрезают вдоль пополам и вынимают сердцевину. В рубленые огурцы добавляют свеклу, морковь, шинкованный пассерованный лук, все перемешивают, заправляют сахаром, солью, Похожие статьи: Сельдь с жареным луком Хяфтя-беджар Фаршированные крабовые палочки в кляре Бадьшжан долмасы (фаршированные баклажаны) Сыр «Дайнава» Кайсаба Икра из баклажанов Цыплята, фаршированные, жаренные на вертеле (по‑абхазски) Маринованный виноград