Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Кухня бывших советских республик

Драчена городская

Растирают желтки с сахаром, затем в смесь постепенно досыпают муку и доливают сливки. Замешивают тесто, солят и опять взбивают его в течение получаса. Вводят взбитые в пену белки, Похожие статьи: Драчена деревенская Драчена белорусская (настоящая) Картофельная драчена со свининой Картофельная драчена (бабка) Шакер-лукум Папушник подольский Семилунэ (печенье) Курабье Дрочон (драчена) Яичная бабка

Метки: , , ,

Картофельная драчена со свининой

Сырой картофель измельчают на терке, добавляют муку, соль, перец, соду, лук, жаренный с салом шпик, мелкие кусочки обжаренной говядины и тщательно все перемешивают. Массу выкладывают на противень, Похожие статьи: Картофельная драчена (бабка) Картофельная бабка с грудинкой Картофельная каша с салом Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках) Плокштайнис (картофельная бабка) Драчена городская Калаладика со свининой (запеканка) […]

Метки: , , , ,

Картофельная драчена (бабка)

Сырой очищенный картофель измельчают на терке, добавляют муку, обжаренное сало и лук, перец, соль, соду, все перемешивают. Подготовленную массу кладут в глубокую сковороду, Похожие статьи: Картофельная драчена со свининой Картофельная бабка с грудинкой Плокштайнис (картофельная бабка) Картофельная каша с салом Шарку Картофель, тушенный с печенью и салом Блины картофельные, тушенные с салом Драчена городская Драчена […]

Метки: , , , ,

Бульбяная запеканка

Картофельное пюре, молоко, яйца, крутую пшеничную кашу перемешивают в крутую массу и укладывают ее на смазанную салом сковороду. Верх запеканки заглаживают смоченной Похожие статьи: Бульбяные оладьи Бульбяные зразы Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Запеканка овощная Калаладика со свининой (запеканка) Ариса (каша пшеничная) Картофельная каша с салом Гульбишник молочный […]

Метки: , , ,

Бульбяные зразы

Из таркованной массы, картофельного пюре и муки делают тесто, раскатывают в пласт, нарезают на квадраты или прямоугольники, раскладывают на них начинку (морковную, Похожие статьи: Бульбяные оладьи Галки бульбяные Бульбяная запеканка Зразы картофельные Рулет яичный с брынзой Бульон с колдунами или с ушками Белорусская кухня Таркованка Зразы с хреном Цепелинай (зразы из картофеля)

Метки: , ,

Бульбяные оладьи

В таркованную массу добавляют картофельное пюре, муку, соль и вымешивают тесто. Затем из него пекут оладьи. Подают со сметаной или молоком. Похожие статьи: Бульбяные зразы Галки бульбяные Гороховые оладьи Картофельные оладьи со сметаной Бульбяная запеканка Оладьи с яблоками Гульбишник молочный Оладьи картофельные Гульбишник творожный Куйман (оладьи)

Метки: , ,

Таркованка

Из крупного картофеля готовят таркованную массу, добавляют в нее соль, перец, слегка обжаренные мелкие кусочки сала (но не шкварки), мелко нарезанный и обжаренный на этом же сале лук, а также промытые в горячей воде Похожие статьи: Бульбяные оладьи Клецки картофельные с мясом Бульбяная запеканка Картофельная драчена (бабка) Гульбишник молочный Картофельная драчена со свининой Галки бульбяные […]

Метки: , , ,

Гульбишник маковый

В картофельное пюре вводят растопленное масло, распаренный мак, равномерно перемешивают и Похожие статьи: Гульбишник молочный Гульбишник творожный Хворост картофельный Таркованка Копытки Битки по‑белорусски Бульбишники Картофель, запеченный с коноплей Картофельная драчена (бабка) Ассорти «Грибок»

Метки: , , ,

Гульбишник творожный

Готовят картофельное пюре. Вводят в него творог, смешанный и растертый предварительно со сметаной и мукой. Добавляют сырой, очень мелко нарезанный, лук и пряности, хорошо размешивают. Похожие статьи: Гульбишник молочный Гульбишник маковый Турисмо торык вуд (напиток творожный) Пудинг творожный Шоколадно — творожный мягкий пирог Творожные батончики Сыйр Вареники, запеченные в сметане Творожный торт Вареный сыр

Метки: , , ,

Гульбишник молочный

Сало топят в отдельной посуде, засыпают мелко нарезанным луком, тушат на медленном огне, добавляют муку и размешивают до однородной подливки. Отваривают картофель, быстро разминают толкушкой, Похожие статьи: Гульбишник творожный Лежни картофельные Гульбишник маковый Картофельная драчена (бабка) Суп молочный с морковью и картофелем Суп молочный с картофельными клецками Омлет по‑крестьянски Картофельная драчена со свининой Бульбишники Молочный […]

Метки: , ,