Кулинария — просто

Копченую грудинку зачищают от кожи, нарезают кубиками и жарят с луком. Затем охлаждают, добавляют сахар, перец и перемешивают. Пирожки разделывают обычным способом, придают им форму полумесяца, Похожие статьи: Каша перловая молочная с копченой грудинкой Завью пудиньш (запеканка)  Крупеник Запеканка из ячневой крупы Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Землянику брокастис (крестьянский завтрак) Картофельная бабка […]

Верзэре – пирог с квашеной или свежей капустой. Тесто для верзэре замешивают на воде и масле, взятых в разных количествах. Количество муки при этом не устанавливается: ее будет столько, сколько потребуется для некрутого теста на определенное количество жидкости. Похожие статьи: Плэчинта с брынзой Вертута с брынзой Мусака со свиным фаршем Вертута с мясом Гивеч из […]

Готовят так же, как и вертуту с брынзой, только в качестве начинки укладывают тонким слоем мясной фарш (из вареного мяса), смешанный с поджаренным луком, зеленью петрушки и укропа, заправленный солью и перцем. Похожие статьи: Вертута с брынзой Вертута с яблоками Фитчи (пирожки с мясом) Верзэре Мусака с бараньим фаршем Мусака со свиным фаршем Плэчинта с […]

Готовят вытяжное тесто (см. рецепт «Плэчинта с брынзой»), смазывают его сливочным маслом, посыпают тертой брынзой или творогом и заворачивают довольно туго рулетом. Рулет, в свою очередь, сворачивают в виде спирали, смазывают яйцом и выпекают в духовке. Похожие статьи: Плэчинта с брынзой Рулет яичный с брынзой Скроб с брынзой Мамалыга с брынзой Мусака со свиным фаршем […]

Из пшеничной муки, яйца, растительного масла, воды и соли замешивают не очень крутое тесто. Тесто вымешивают до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Затем скатывают шар, накрывают теплым полотенцем и дают постоять 30 минут. Похожие статьи: Вертута с брынзой Рулет яичный с брынзой Скроб с брынзой Мамалыга с […]

Ингредиенты: Шпинат 200 г Мука пшеничная 960 г Похожие статьи: Солянка по‑грузински

Ингредиенты: Тесто: 200 г молока Нет похожих статей.