Кулинария — просто

Варят густую пшеничную кашу и, не снимая с плиты, добавляют небольшое количество кукурузной муки для большей вязкости и перемешивают ее деревянной лопаткой. Похожие статьи: Бора из овощей Лицуклибжа (мясо в соусе) Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Индейка отварная по‑кабардински Каша капустная Ношмо кинде (конопляный хлеб) Хинкал с […]

Зеленый лук нарезают кусочками длиной 5–6 см. Репчатый лук шинкуют тонкими кольцами. Лимон нарезают дольками. У баклажан обрезают плодоножки, промывают, разрезают вдоль и удаляют семена; Похожие статьи: Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе Шашлык по‑кавказски Шашлык из говядины, жаренный на вертеле Шашлык по‑карски Рыба, жаренная на вертеле Шашлык из баранины с курдючным салом Чанахи Баклажаны […]

Фасоль отваривают. Мелко нарезанный лук пассируют. Свежие помидоры погружают на 1–2 минуты в кипяток, снимают с них кожицу, разрезают пополам, удаляют семена, а затем разминают. Похожие статьи: Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Стручки фасоли с помидорами Фасоль разварная с зеленью Фасоль протертая Фасоль с мясом по‑абхазски Фасоль, взбитая с муждеем Фасоль отварная Фасоль […]

Фасоль отваривают так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар сливают в отдельную посуду. Нашинкованный лук тушат на растительном масле, затем добавляют соль, черный молотый перец, Похожие статьи: Фасоль с маслом и помидорами Фасоль разварная с зеленью Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с уксусом Фасоль протертая Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Фасоль […]

Стручковую фасоль отваривают и заправляют маслом, уксусом, специями и зеленью. Похожие статьи: Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с мясом Суп из красного лобио Лобио по‑грузински с яйцом Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Фасоль разварная с зеленью Шпинат с уксусом и чесноком Лобио Стручки фасоли с помидорами Редька с квасом или уксусом

Делают клинкованную массу, скатывают из нее шарики величиной с вишню, хорошо обваливают их в муке и обжаривают на сковороде (можно к клинкованной массе добавить муку). Похожие статьи: Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с коноплей Бульбишники Картофель молодой с можжевеловым соусом Кулеша Копытки Картофляники Айлазан Сухан нимри (луковое пюре) Галки бульбяные

Сырой картофель очищают от кожуры и измельчают на терке, добавляют соль, муку, соду, перемешивают. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают кусочками по 2–3 см и пекут их в духовке. Похожие статьи: Картофель, запеченный с коноплей Блины картофельные, тушенные с салом Бульбишники Серетан шур (щи из зелени) Комы Драники с моченой брусникой Чумза лагман (дунганская лапша) Картофельная каша […]

Картофель отваривают в «мундире», очищают, пропускают через мясорубку, добавляют муку или крахмал, растопленное сливочное масло, яйцо, перец, тщательно перемешивают и разделывают Похожие статьи: Картофляники Картофель, фаршированный мясом Картофель, фаршированный сельдью Гульбишник молочный Картофель, запеченный с коноплей Ассорти «Грибок» Копытки Пирожки картофельные с капустой Комы Сошни белорусские с творогом

Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку. Мелко нарезанные кусочки сала пережаривают на сковороде с нашинкованным луком и перемешивают Похожие статьи: Комы гороховые Картофельная каша с салом Цыбрики Копытки Картофель, запеченный с коноплей Галки бульбяные Блины картофельные, тушенные с салом Гульбишник молочный Картофель, тушенный с печенью и салом Картофельная бабка с грудинкой

Картофель отваривают в подсоленной воде, немного подсушивают и толкут. Нарезают кубиками сало, жарят его вместе с нашинковаванным репчатым луком и перемешивают Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Картофель, тушенный с печенью и салом Картофельная драчена (бабка) Каша горохово‑картофельная Картофельная бабка с грудинкой Картофельная драчена со свининой Комы Каша брюквенно‑картофельная […]