Кулинария — просто

Свежие грибы очищают, промывают, опускают в кипящую воду на 2–3 минуты и дважды пропускают через мясорубку вместе с луком и намоченным белым хлебом. Добавляют яйцо, соль и перемешивают. Похожие статьи: Пельмени грибные Биточки по‑селянски Биточки по‑казацки, запеченные под соусом Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Вареники со свежими грибами Пирог со свежими грибами Плов с чесноком Бульбяные […]

Грибы очищают, ошпаривают кипятком, промывают, нарезают и жарят на сковороде. Когда из грибов выпарится почти вся жидкость, кладут сливочное масло, мелко нашинкованный лук и нарезанный Похожие статьи: Муно дене жаритлыме понго (грибы, жаренные с яйцом) Грибы соленые с картофелем Грибы жареные Грибы пряженые Мачанка по‑крестьянски Вареники со свежими грибами Борщ с грибами и черносливом Грибы […]

Грибы перебирают, крупные разрезают на 2–3 части. Репчатый или зеленый лук шинкуют и смешивают с подготовленными грибами Посыпают перцем и заправляют Похожие статьи: Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Картофель, запеченный с коноплей Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Пирог со свежими грибами Каша пшенная с грибами Вареники с картофелем и грибами Рассольник с […]

Отваривают сушеные грибы, грибной отвар процеживают, кипятят, закладывают перловую крупу, затем картофель, солят и варят до готовности. Лук и коренья пассируют, грибы измельчают Похожие статьи: Щи кислые с грибами или кашей гречневой Рассольник с грибами Яйца, фаршированные грибами Крупеник по‑еврейски Борщ с грибами и черносливом Борщ киевский с грибами Крупеня грибная Суп с телятиной и […]

Сушеные грибы отваривают и соединяют с рубленым луком. На грибном отваре готовят пюреобразный мучной суп, который заправляют уксусом. Из пресного теста лепят ушки (нечто вроде пельменей) Похожие статьи: Борщ с ушками  Сунки апур (суп грибной с рисом) Бульон с колдунами или с ушками Борщ грибной Суп перловый с грибами Солянка грибная Борщ с ушками украинский […]

В кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы, капусту и варят до готовности. Овощи пассируют, затем добавляют томат пюре и снова прогревают в течение 10 минут. Похожие статьи: Солянка грибная Борщ киевский с грибами Суп перловый с грибами Борщ с грибами и черносливом Яйца, фаршированные грибами Рассольник с грибами Суп грибной с ушками Суп из свеклы […]

Соленые грибы разных видов вместе с поджаренным на растительном масле нашинкованным луком пропускают через мясорубку, добавляют немного перца, перемешивают. Похожие статьи: Икра грибная Икра кабачковая Солянка грибная Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Икра из свеклы Грибы соленые с картофелем Сола тшак (грибы соленые со сметаной) Крупеня грибная Икра из баклажанов Лапша грибная

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета. Сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают Похожие статьи: Яйца, фаршированные рубленой сельдью Суп перловый с грибами Пельмени с яйцом и грибами Щи кислые с грибами или кашей гречневой Салат «Ижевский» Борщ киевский с грибами Суп из […]

К отварному картофелю, нарезанному мелкими ломтиками, добавляют нашинкованную капусту, вареные шампиньоны. Заправляют уксусом, растительным маслом и посыпают сахарным песком. Похожие статьи: Салат «Сусамыр» Салат из квашеной капусты Лобуц (салат) Салат из репы Салат с кальмарами Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Капуста маринованная Салат зуринский Салат «Березка» Салат из свеклы с хреном

Вам понадобится: 100 г гречневой крупы, 20 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г свежих шампиньонов, 1 яйцо, 1 головка лука средней величины, 20 г сыра. Крупу промываем и готовим рассыпчатую гречневую кашу Похожие статьи: Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Каша гречневая «пуховая» Каша гречневая Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Каша пшенная […]