Кулинария — просто

Крупу (перловую, ячневую, пшено) перебирают, промывают, всыпают в кастрюлю с кипящей водой и варят до готовности, периодически помешивая. К концу варки кладут нарезанный кубиками картофель. Похожие статьи: Крупеня вяндлинная Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Картофель, фаршированный мясом Мачанка по‑крестьянски Тушенка свиная Желудок свиной, фаршированный картофелем Борщ с грибами и черносливом Борщ львовский Борщ с квашеными яблоками […]

Грибы очищают, ошпаривают кипятком, промывают, нарезают и жарят на сковороде. Когда из грибов выпарится почти вся жидкость, кладут сливочное масло, мелко нашинкованный лук и нарезанный Похожие статьи: Муно дене жаритлыме понго (грибы, жаренные с яйцом) Грибы соленые с картофелем Грибы жареные Грибы пряженые Мачанка по‑крестьянски Вареники со свежими грибами Борщ с грибами и черносливом Грибы […]

Очищенный и отваренный картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатывают, нарезают ромбами, в середине Похожие статьи: Суп картофельный с мучными клецками и салом Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Цимес картофельный Картофель, фаршированный сельдью Картофель, запеченный с коноплей Гульбишник молочный Пирог со свежими грибами […]

Отваренный в «мундире» картофель очищают, толкут, добавляют муку, яйцо, соль, хорошо перемешивают и разделывают в виде лепешек. На середину лепешки кладут фарш из творога, смешанного с сырым яйцом, Похожие статьи: Картофляники Чепалгаш (пышки с творогом) Бульбишники Вареники из гречневой муки с творогом Тувыртыш подкогыльо (отварные пирожки с творогом и картофелем) Чуду с творогом Вареники, запеченные […]

Натертый сырой картофель отжимают, добавляют муку, соль, перемешивают. Из полученной достаточно густой массы формуют небольшие шарики, каждый разминают з плоский кружок, внутрь которого кладут мясной фарш, Похожие статьи: Картофельные крокеты с мясом Картофель, фаршированный мясом Пирожки картофельные с капустой Галушки картофельные Хушан Картофель, фаршированный сельдью Бульбишники Пельмени с мясом Жемайчю блинай (блины) Голубцы с мясом […]

Половину нормы сырого картофеля измельчают на терке, остальную часть варят в «мундире», затем очищают, протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и разделывают в форме лепешек. Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Меджетою винетиняй (зразы охотничьи) Зразы с хреном Зразы мясные рубленые Лежни картофельные Цепелинай (зразы из картофеля) Бульбяные зразы Зразы литовские Ведерай (картофельные колбаски) […]

Сырой картофель измельчают на терке и откидывают на сито. После того как жидкость стечет, в него добавляют сырые яйца, соль и перемешивают. Для приготовления фарша сырую свинину Похожие статьи: Пирожки картофельные с капустой Клецки картофельные с мясом Картофельные оладьи со сметаной Картофель, фаршированный мясом Оладьи картофельные Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Зразы картофельные Манпар (рванцы […]

Клубни крупного картофеля очищают, удаляют сердцевину. Мясо пропускают через мясорубку, смешивают с поджаренным луком, солят, перчат. Картофелины заполняют фаршем, обжаривают, перекладывают в утятницу, Похожие статьи: Картофель, фаршированный сельдью Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках) Клецки картофельные с мясом Картофель, тушенный с печенью и салом Картофель фаршированный Картофельные крокеты с мясом Картофель, запеченный с грибами […]

Крупный картофель отваривают в «мундире» до полуготовности, очищают, срезают верхушки. Вынимают сердцевину и вместе с филе сельди и луком пропускают через мясорубку, Похожие статьи: Картофель, фаршированный мясом Картофель фаршированный Яйца, фаршированные рубленой сельдью Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Картофель, запеченный с коноплей Яйцо, фаршированное сельдью […]

Сырой картофель измельчают на терке, добавляют муку, соль, перец, соду, лук, жаренный с салом шпик, мелкие кусочки обжаренной говядины и тщательно все перемешивают. Массу выкладывают на противень, Похожие статьи: Картофельная драчена (бабка) Картофельная бабка с грудинкой Картофельная каша с салом Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках) Плокштайнис (картофельная бабка) Драчена городская Калаладика со свининой (запеканка) […]