Кулинария — просто

Нашинкованный репчатый лук пассируют на масле, добавляют томат пюре и продолжают пассирование. Очищенные от кожицы и семян огурцы нарезают ломтиками, отваривают и соединяют с пассированным Похожие статьи: Солянка сборная мясная Солянка домашняя Солянка донская Мясо по‑казахски (бешбармак ) Палау (плов по‑казахски) Солянка по‑грузински Солянка рыбная Солянка из осетра на сковороде Сорпа (бульон) Солянка грибная

Желтки взбивают добела с сахарной пудрой, добавляют истолченные в ступке ядра орехов и снова взбивают до образования эластичной массы, вливают молоко, размешивают, осторожно всыпают слегка растертую Похожие статьи: Клецки мучные заварные Клецки манные Клецки капустные Пирожное «Картошка» Жнейдлих (клецки) из мацы Клецки мучные Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки картофельные с мясом Клецки резаные Куэрчэх

Натертый сырой картофель отжимают, добавляют муку, соль, перемешивают. Из полученной достаточно густой массы формуют небольшие шарики, каждый разминают з плоский кружок, внутрь которого кладут мясной фарш, Похожие статьи: Картофельные крокеты с мясом Картофель, фаршированный мясом Пирожки картофельные с капустой Галушки картофельные Хушан Картофель, фаршированный сельдью Бульбишники Пельмени с мясом Жемайчю блинай (блины) Голубцы с мясом […]

Белокочанную капусту шинкуют, заливают молоком или водой с добавлением масла и припускают до готовности на слабом огне. Не прекращая нагрева, всыпают манную крупу и проваривают до загустения. Похожие статьи: Клецки мучные заварные Клецки картофельные с мясом Клецки манные Клецки мучные Капуста , тушенная в горшочке Клецки сладкие Жнейдлих (клецки) из мацы Пирожки картофельные с капустой […]

Молоко кипятят с маслом, всыпают манную крупу, разваривают, солят и ставят в умеренно нагретую духовку на 10–15 минут или на водяную баню на 20 минут. Затем массу охлаждают, Похожие статьи: Клецки сладкие Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки мучные Клецки капустные Клецки мучные заварные Клецки резаные Клецки картофельные с мясом Жнейдлих (клецки) из мацы Шыл […]

Молоко и масло кипятят в сотейнике, всыпают муку и, продолжая держать на медленном огне, быстро и тщательно размешивают до получения эластичной массы (пока она не начнет отставать от стенок). Похожие статьи: Клецки мучные Клецки сладкие Клецки манные Клецки капустные Клецки картофельные с мясом Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки резаные Гульбишник молочный Каша рисовая сладкая […]

Эти клецки можно готовить из смеси ржаной муки с ячменной и гречневой, взятых в любых пропорциях, или из одной гречневой муки. Масло или топленое сало, а иногда и молоко или сливки, растирают с яичными желтками добела. Похожие статьи: Клецки мучные заварные Клецки манные Клецки капустные Клецки резаные Клецки сладкие Клецки картофельные с мясом Галушки из […]

Сырой картофель очищают от кожуры и измельчают на терке, добавляют соль, муку, соду, перемешивают. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают кусочками по 2–3 см и пекут их в духовке. Похожие статьи: Картофель, запеченный с коноплей Блины картофельные, тушенные с салом Бульбишники Серетан шур (щи из зелени) Комы Драники с моченой брусникой Чумза лагман (дунганская лапша) Картофельная каша […]

Филе рыбы вместе с луком пропускают через мясорубку, добавляют яйца, муку, соль, перец, молоко или воду и хорошо перемешивают. Полученную массу разделывают в виде клецек. Похожие статьи: Галки бульбяные Рыбные толченики Котлеты рыбные по‑одесски Котлеты рыбные Клецки капустные Рыба, тушенная в молоке Рыба печеная Клецки мучные Клецки мучные заварные Гаплама (рыба с овощами)

Замешивают крутое тесто с добавлением яиц и масла, раскатывают его в виде тонких жгуч тов и нарезают небольшими кубиками. В кипящий бульон кладут картофель и клецки. Похожие статьи: Суп молочный с картофельными клецками Блины картофельные, тушенные с салом Суп сладкий из черники с клецками Суп молочный с картофельными клецками Суп из ревеня с манными клецками […]