Кулинария — просто

Сырой картофель измельчают на мелкой терке, отжимают, смешивают с сырыми яйцами. Из массы формуют шарики по 10 г и отваривают в молоке с добавлением небольшого количества воды. Похожие статьи: Суп молочный с картофельными клецками Молочный суп с клецками из ячменной муки Суп картофельный с мучными клецками и салом Суп молочный с морковью и картофелем Гульбишник молочный […]

Клецки — кусочки вареного теста, которые можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, а также использовать их при приготовлении супа. Вам понадобится: 50 г муки, 1 яйцо, 20 г воды, 40 г кулинарного жира. Похожие статьи: Клецки мучные Клецки манные Клецки мучные заварные Жнейдлих (клецки) из мацы Клецки сладкие Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки капустные […]

Яблоки очищают от кожуры, удаляют сердцевину, нарезают тонкими дольками, смешивают с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами и солью, постепенно добавляя Похожие статьи: Галушки сдобные Соложеники яблочные Галушки из манной крупы Бабка яблочная Галушки творожные Галушки гречневые Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Жаркое по‑крымски

В кипящее молоко кладут сливочное масло, всыпают манную крупу и размешивают до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок посуды. Охлаждают до температуры 60°, Похожие статьи: Кнейдлих (клецки) из манной крупы Галушки сдобные Галушки творожные Галушки яблочные Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Галушки картофельные Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Запеканка […]

Творог пропускают через мясорубку, добавляют масло, муку, сахар, соль, взбитые белки и хорошенько растирают. Полученное тесто раскатывают в жгут толщиной 1,5 см Похожие статьи: Творожные батончики Начинка из творога Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые  Вареники с творогом Галушки из телятины Галушки картофельные Галушки из ячменной муки

Картофель варят в кожуре, очищают, протирают, добавляют тертый сырой картофель, яйца, муку, поджаренный на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, соль, Похожие статьи: Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки сдобные Галушки гречневые Галушки творожные Галушки из телятины Галушки из ячменной муки Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Оладьи картофельные Клецки картофельные с мясом

Из гречневой муки, яиц, соли и воды готовят некрутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной 4–5 мм, нарезают галушки в виде небольших квадратиков, варят Похожие статьи: Галушки сдобные Галушки яблочные Галушки творожные Галушки из манной крупы Галушки картофельные Галушки из ячменной муки Галушки из телятины Гречневые пампушки с чесноком Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Юшка с […]

В предварительно просеянной муке делают углубление, вливают в него воду, добавляют сливочное масло, взбитые с солью яйца и замешивают тесто круче, чем для вареников. Похожие статьи: Галушки творожные Галушки яблочные Галушки из манной крупы Галушки гречневые Галушки из ячменной муки Галушки картофельные Галушки из телятины Жижиг‑галныш (галушки с мясом) Курица, тушенная с галушками Юшка с […]

Из гречневой муки, дрожжей, соли и воды замешивают крутое тесто, ставят его на 1,5–2 часа в теплое место. Дают подойти. Формуют пампушки (маленькие булочки диаметром 3 см) Похожие статьи: Пампушки пшеничные с чесноком Пампушки Блины гречневые Галушки гречневые Лепешки с чесноком Гречаники Свиная печень с чесноком Пицца с грибами, базиликом, чили и чесноком  Схторац‑бадрожан (баклажаны с […]

Из муки, молока, яиц и соды замешивают пресное тесто (как для вареников), раскатывают его в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противоположных Похожие статьи: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Бульбишники Вареники из гречневой муки с творогом Шулики медовые с маком Сеченики из яиц Ассорти «Грибок» Галушки гречневые Галушки из […]