Кулинария — просто

Нашинкованный репчатый лук пассируют на масле, добавляют томат пюре и продолжают пассирование. Очищенные от кожицы и семян огурцы нарезают ломтиками, отваривают и соединяют с пассированным Похожие статьи: Солянка сборная мясная Солянка домашняя Солянка донская Мясо по‑казахски (бешбармак ) Палау (плов по‑казахски) Солянка по‑грузински Солянка рыбная Солянка из осетра на сковороде Сорпа (бульон) Солянка грибная

Бараньи кишки несколько раз промывают теплой водой, затем трижды холодной соленой, меняя воду. Мякоть баранины, ливер, курдючное сало рубят ножом или сечкой, добавляют мелко нарезанный лук, Похожие статьи: Асып (рулет) Асип (колбаса) Сохта (домашняя колбаса) Казылык (домашняя вяленая колбаса) Сокта (отварная домашняя колбаса) Кишки бараньи тушеные Баранья шурпа с поджаркой Колбаса домашняя Колбаса домашняя Колбаса […]

Яйца взбивают, добавляют муку, молоко, хорошо размешивают. Нарезанное брусочками сало шпик и кусочки домашней колбасы обжаривают и заливают яичной смесью. Жарят омлет на плите, Похожие статьи: Омлет с помидорами, болгарским перцем и колбасой Мачанка по‑крестьянски Колбаса домашняя Пелюхи Сохта (домашняя колбаса) Чучу (омлет с зеленью) Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Колбаса крестьянская жареная Чай по‑якутски Колбаса домашняя

Вам понадобится: молоко — 200 мл, 6 яиц, 2 средний болгарский красный перец, 3 маленьких помидора, 0,5 плавленного сырка, перец, соль, сода на кончике ножа, колбаса (по вкусу, можно заменить сосисками или беконом), Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Омлет по‑крестьянски Чучу (омлет с зеленью) Итальянский суп с колбасой Чекдирме (баранина жареная с […]

Вам понадобится: 500 г салями итальянской, 1 головка чеснока (мелко порубить), 400 мл бульона, 1 банка консервированных томатов (по-итальянски), 1 чашка мелко нарезанной моркови, 1 банка консервированных бобов, Похожие статьи: Вареники со свежей капустой и творогом Омлет с помидорами, болгарским перцем и колбасой Классический томатный соус для пиццы Суп французский с цуккини Суп с говядиной […]

Жареную свинину нарезают кубиками средней величины, добавляют молотый черный перец, мелко рубленный или растертый с солью чеснок, соль; массу перемешивают, Похожие статьи: Колбаса литовская (домашняя) Сохта (домашняя колбаса) Сокта (отварная домашняя колбаса) Колбаса домашняя Казылык (домашняя вяленая колбаса) Казы (колбаса) Асип (колбаса) Хасып (баранья колбаса с ливером) Шужук (колбаса ) Вареники с картофелем

Варят обычные щи из квашеной капусты. В глиняный горшок кладут мясной набор, доводят до кипения, заправляют чесноком, растертым с ветчинным салом, вливают щи и доводят до готовности. Похожие статьи: Бозбаш тушинский (суп) Щи из квашеной капусты уральские Бозартма из баранины Угро (суп с лапшой) Шорба (баранина с горохом и рисом) Щи из квашеной капусты Тухлинотт […]

Бараньи кишки выворачивают, тщательно обрабатывают и промывают. Печень, сердце, легкие и баранье сало мелко нарезают, добавляют рубленый репчатый лук, перец, соль, сырой рис и все перемешивают. Похожие статьи: Ведерай крупяные (колбаски) Колбаса печеночная Голье в соусе Колбаса литовская (домашняя) Сердце тушеное Дроб (бараний сальник) Печень на рашпере Печень по-царски Якнине (паштет по‑литовски)  Шорпо (суп)

Копченую корейку, колбасу нарезают кубиками и обжаривают с луком. Отварной картофель, нарезанный ломтиками, обжаривают отдельно на сливочном масле. Картофель укладывают на сковороде вместе с обжаренными Похожие статьи: Мясо рубленое Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Борщ с грудинкой или корейкой Картофельная бабка с грудинкой Сильтюпудиньш (запеканка из селедки […]